守护节日食品安全!番禺区开展中秋食品安全检查

中秋佳节将至,为确保节日期间食品质量安全,8月25日,番禺区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作需求,对番禺区商场超市、餐饮单位、生产企业进行节前食品安全检查。

监管人员对月饼销售进行监督检查

当日上午,番禺区市场监管局一行来到永旺超市,根据节日食品消费特点,重点对月饼、酒类等重点品种开展监督检查并抽样检验。监管人员仔细检查在售的月饼是否具有合法进货手续,另外根据国家发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》的内容,还重点查看了是否存在过度包装、高价月饼、月饼礼盒搭售其他商品等情况。现场检查情况良好,所有的月饼、酒类都能提供检验报告,也没有发现单价超过500元的“天价月饼”等情况。此外,现场还有番禺区市场监管局委托的检验机构在抽取月饼等食品样品。

监管人员对酒类销售进行监督检查

随后,记者跟随监管人员来到番禺区最大的农贸市场——清河综合市场,进入清河综合市场的检测室,检测员正在开展每日例行的农产品检测工作,当天的检测数量约60批次。检测员表示:“按照要求,我们会在12点前在市场的公示屏张贴检测结果,包括蔬菜、肉类、海鲜等品种的合格信息。如果检测不合格的话,我们当天就会销毁处理,防止流入市场。”同时,针对节前消费量较大的禽畜肉、水产海鲜、水果等食用农产品,监管人员仔细查验了相关的检验检疫报告、进货凭据等资料,并查验了进口水果的“溯源二维码”,确保食品来源可溯、去向可追、风险可控、安全有保证。

检测员正在对抽样食品进行快检

监管人员查看各类海鲜产品进货单据

在一家大型餐饮单位里,监管人员重点对月饼及消费量较大的应节餐饮食品进行检查,检查各类食品是否索票索证、落实进货查验制度,月饼等预包装食品标签标识是否规范,及餐饮单位对节日期间食品安全保障及疫情防控工作是否有相应准备措施。现场检查该餐饮单位整体情况良好,能落实各项食品安全管理制度,及开展扫码、测温、落实戴口罩等疫情防控措施。

监管人员检查餐饮单位的应节餐饮食品安全情况

据悉,番禺区市场监管局还开展节日食品专项抽检。本次抽检覆盖生产厂家、商场超市、餐饮服务单位、农贸市场、电商配送平台等生产经营场所,主要对月饼(含餐饮单位自制月饼)、月饼馅料、农产品等食品进行检测。目前,共抽取样品80批次,检测工作正在开展,检验结果待出。

监管人员提醒广大消费者,在选购月饼时,建议去资质证照齐全的超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等正规销售场所或渠道。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。

文/图:番禺融媒记者卢晓韵 何志煊 通讯员番市宣


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