一提起“高热量”，大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……

除了这些，我们的餐桌上还隐藏着许多“热量炸弹”，有些一直以来被大家误认为是低热量，实际上却能悄悄使你变胖的高热量食物。

加了各种酱料的减脂餐

减脂餐的食材可能的确是低脂、高蛋白的，符合减肥需求的，但问题就出现在这些酱汁上，比如常见的沙拉酱。沙拉酱热量高达800千卡/100g，是瘦牛肉的8倍。更关键的是，沙拉酱多是由植物油和蛋黄等搅拌而成，含油量约为80%，摄入过多也容易导致甘油三酯升高。

另外，目前市场上售卖的辣椒油，每100克热量约870大卡，再加上钠含量也非常高，也不适合减脂人士常吃。

吃减脂餐要注意，尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量酱料，推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。

选材不对的凉拌菜

天气一热，凉拌菜的受欢迎程度直线上升，不仅清爽可口，还总给人一种吃了不会胖的感觉~

但若食材没选对，反而会越吃越胖！看看下面这些高热量的食材，是你家凉拌菜中常出现的吗？

1

腐竹、豆腐皮

100g的豆腐皮热量是447大卡，100g的腐竹热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡。

2

花生

每100g花生的热量大约是313大卡，而米饭每百克热量也就116大卡。

3

凉粉类

每100克凉皮含有117大卡的热量，和米饭的热量差不多；但若论营养价值，当属凉粉类小吃最低。

因为淀粉在加工时要去掉大部分蛋白质，洗淀粉的过程中，又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质，剩下的几乎是纯淀粉。

而我们在吃凉皮、凉面的时候，因调味料对味蕾的刺激，通常吃得更多（一碗米饭也就150克左右，一份凉皮或者凉面通常有300克左右），摄入的能量往往也更多。

一些风味酸奶

说起酸奶，相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并帮助加速肠胃蠕动，清除肠道垃圾。

但并不是所有的酸奶都有助于减肥的。像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖，含糖量一般都在8%-14%，甚至还会添加稀奶油等成分，多喝反而容易长胖。

因此，买酸奶时要注意看营养成分表，尽量选择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。

又香又脆的混合燕麦片

燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！

因此，如果想要利用燕麦减肥，最好还是选择纯燕麦片。

吃起来没肉的鸡爪

卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉，热量却是鸡胸脯肉的2倍还多！

一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约260克）。

且外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，容易影响血压、血管健康。

也别想着吃鸡爪可以美容，鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白，但吃进去后利用率较差，很难达到美肤的效果，吃多了反而容易一身膘~

喝起来清爽的啤酒

100克的啤酒含有32千卡的能量，我们平时喝的500ml装的啤酒相当于一个馒头的能量，经常大量饮啤酒，体重当然会增加。

且喝酒时很多人往往还配着烧烤、炸串等高热量的食物；再加上酒精在肝脏分解时，会扰乱代谢规律，拖慢了食物的热量消耗，就更容易引起脂肪堆积了。

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