高颜值的新古籍《食物本草图谱》 | 读书

 作者 | 华新

《食物本草图谱》是根据国家图书馆馆藏明代古籍《食物本草》改编而成的生活节气手册,包含着节气要点、物候诗文、药食同源知识,以及古籍高清原文鉴赏。全书以24个节气为线索,每个节气5种应季食物,一共120种动植物。

原作《食物本草》是明代正德皇帝在位期间,宫廷书画师根据医学家卢和编著的《食物本草》医学书籍,用中国楷书书法和工笔绘画手工完成,是至今国内外仅存唯一完整的孤本。全书分水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味8类,详述其性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等,曾被李时珍的《本草纲目》大量引用,体现了中国古人“本草养生、食药同源”的生活理念。

《食物本草图谱》设计精巧,是文创领域的一种新尝试。全书采用锁线装订,竖向排版,手绘画配合文字,多方位展示了“古今本草特色、节气厨房美食、物候诗文心语”等主题内容。

如夏冰一节写到“夏冰,味甘,大寒,无毒。去热除烦。暑月食之,与气候相反,入腹冷热相激,非所宜也。止可隐映饮食,取其气之冷耳。若敲碎食之,暂时爽快,久当成疾。”这些话语听来如同儿时父母在耳边的叮咛。

书中的“原文鉴赏”页面,虽然已过了几百年,但是植物工笔画仍旧鲜艳逼真。

这本书在设计上还有两个特别吸引年轻人的创意点。一个是有两个封面,外面一张也许称作封套更合适,这是一折叠后的海报,打开后书中的动植物手绘集于一图,可以用来作为家庭装饰。第二个封面,就很正常了,有着中式内敛的雅致。

另一个创意点来自边栏。全书每页的边栏都可撕下做便签。边栏上,精选了72首咏物候诗文,对应七十二候,作为二十四节气的补充。当所有边栏都撕下使用后,摘下外套封面,就成为了一本普通规格、装帧精美图书。

这本书由北京出版集团京版若晴和国家图书馆国图创新联合出品,2021年3月上市,是一本将传统文化融入现代文化,为古籍注入新活力的“新古籍”。

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