连日来，面对复杂严峻的疫情防控形势，甘肃省陇西县各大餐饮企业主动承担起社会责任，采取线上订餐、线下配送的方式，每天为奋战在抗疫一线的工作人员送去热腾腾的餐食，全力支援和保障疫情防控。
每天一大早，在陇西味庄餐饮有限公司的操作间，工作人员就开始了热火朝天的备餐工作，为确保饭菜及时送达卡点，工作人员早早开始烹制、分盒、装餐。每到饭点，几百份包装完好的餐食，一份份有序送到每一个抗疫人员手中。
陇西味庄餐饮有限公司负责人朱军：8月23日疫情开始以来，我们已经给各个公益性岗位、疫情防控点、还有酒店、宾馆、超市等，配送的快餐已经达到了2300多份。
为了保障餐品的质量和安全，餐饮企业的服务员、厨师、配餐员以及管理人员均实行闭环管理。同时，根据各点的需要，餐饮企业全天候高效运转，随时更改出菜时间，为抗疫人员无缝接服务。
陇西味庄餐饮有限公司负责人朱军：在疫情期间，所用的食材全部都是采用最新鲜的，保证给咱们的每一位工作人员送出的都是新鲜的、健康的食品。工作人员在工作的过程中全程都是戴手套，戴口罩。采购人员在采购食品回来之后，必须进行严格的消毒，并全部详细登记在台账上。
为了让一线防控人员能够按时吃到“暖胃又暖心”的可口饭菜，老刀大酒店每天坚持每顿不重样，每天有新意，精心制作，细心配餐，及时配送。
老刀餐饮有限公司负责人罗小刚：从23号以来，老刀餐饮总共送餐1800多份。主要是送往疫情防控点，超市及各个执勤点。如果居家隔离的只要打电话，咱们尽量及时把餐食送到。价格必须是经济实惠，口味也做好。
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