校园食品安全底线要不断提高

□潍坊融媒评论员 宋玉璐

　　近日，市场监管总局办公厅联合教育部办公厅等印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地有关部门全面做好秋季学校食品安全各项工作，全力守住校园食品安全底线，全心守护师生“舌尖上的安全”。其中要求，学校应为学生提供均衡营养膳食，倡导减油、减盐、减糖。

　　暑期结束，开学之后，校园食品安全又变成了家长们最为关注的话题之一。日前，海南省海口市滨海九小食堂外包且被查出使用违规添加剂的新闻，引起了社会广泛关注，校园食品安全问题再度成为舆论焦点。这不禁让人发出疑问：校园食品安全事件为何屡禁不止？究竟还有多少孩子正在遭受问题食品的毒害？

　　一桩桩、一件件校园食品安全事件都是一声声警钟，足以让全社会为之振聋发聩。这些事件发生后，有关部门绝不能简单地一罚了之、一改了事。食品安全无小事，更何况事关孩子们的健康成长，绝容不得半分退让。我们要溯源穷流，一查到底，以雷霆手段打击涉事机构，当好孩子们的“守护神”，严防此类事件再度发生。

　　此次印发的文件中提出，学校应为学生提供均衡营养膳食，倡导减油、减盐、减糖，引导学生珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”。校园食品安全底线不应一再降低，而是要不断提高。

　　安全卫生是最低要求，健康营养才是终极目标。孩子们的校园餐不仅要吃得安心，更要营养均衡，吃得舒心。校方要加强对食品安全的监督管理，确保从源头到餐桌每个环节可追溯，食品卫生安全零风险，还要积极主动地提供营养膳食指导服务，根据未成年人的成长需求优化菜谱，用心为学生们的健康保驾护航。

　　民以食为天，食以安为先，安以质为本。校园食品安全需要社会共治，对于校园食品安全事件，全社会务必要“零容忍”，合力把孩子们入口前的这道食品“防护网”织得更密、更牢，让孩子们都能吃到安全、营养的食物，健康无忧地成长。

潍坊日报社全媒体记者: 宋玉璐/文 
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来源:潍坊晚报