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今天下午，近海捕鱼的渔船已经陆续回港，“开海第一鲜”渔民都带回哪些海鲜呢，让我们一起到沙子口的南姜码头去看看。

实习记者 郑海超：我现在是在崂山区沙子口街道的南姜码头 现在是下午三点钟 大家看我身后的第一波渔船已经陆续回港靠岸了 沉寂了四个月的码头重新热闹起来肥肥的螃蟹、虾虎、八带等各类海鲜今天晚上将占据青岛人饭桌上的C位。

随着活蹦乱跳的鱼虾蟹新鲜上岸，等待多时的市民连忙挑选喜欢的海鲜，家住崂山的市民王先生早早来到码头，等的就是开海后的第一船海鲜。

市 民 王创：买的虾虎螃蟹，开海第一天回去和老人孩子尝尝鲜。

开海第一天，许多渔船收获满满，鱼虾蟹加起来达五百多斤。为全面维护开海后的渔民捕捞秩序，沙子口边防派出所的民警也来到码头维持秩序，打击各种不法买卖行为。

下午两点多， 在即墨区田横岛省级旅游度假区的山东头村码头，出海渔船陆续返回码头，带回了“开海第一网”的收获，一船船的海货陆续上岸，渔民告诉记者，今年的捕捞情况好于往年。

渔民 王彩莲：打到这么多海货，我们非常高兴 ，黄花鱼6块钱一斤 ，刀鱼15块钱一斤 ，蛎虾20块钱一斤， 鲅鱼12块钱一斤 ，真好卖！今天能卖五六千块钱。

市民 王亚暖：今天开海第一天，过来买些海鲜， 现场很热闹，开海第一天尝尝鲜。

随着不少渔船的归来，市场的海鲜也丰富起来，梭子蟹、虾、各种鱼类，应有尽有。不少市民前来购买海鲜，品尝阔别4个月的美味。

市民 张女士：特意过来买刀鱼。价格适中，质量也很好，特别新鲜，清炖吃，鲜。

市民 于女士 ：我就是趁着今天开海，来海泊桥买海鲜，买了一条活鱼，买的螃蟹，价格还可以，我买的是35元一斤。

作为开海的主角海鲜之一，梭子蟹成为了市民购买的首选，对比之前，价格也有了明显回落。

市民 李女士：说实话，全家都想吃海鲜，看好了石甲红螃蟹，先买上了，也新鲜也肥，回家尝尝就知道了，好吃，价格还行，20元一斤。

挑选好海鲜以后，如何烹制才能做到“鲜上加鲜”，市民也有各自的秘诀。

市民 徐先生：我买的鲈鱼，25元一斤，很新鲜，也很便宜，准备回家红烧，家常烧，新鲜鱼就应该这样做，好吃。

市民 于先生：终于等到开海了，买的螃蟹，买的鲍鱼，买的虾，刚开海，必须得清蒸，清蒸才能体现出新鲜的海鲜是什么味道。

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（记者 朱立强 宋耀焜 李斌 刘震）