民以食为天,食以安为先。食品安全关系到我们每个人的身心健康和生命安全。为进一步做好食品安全工作,落实食品企业主体责任,有效预防食品安全风险,开发区组织市场监管所开展专项食品安全检查工作,为辖区居民饮食安全保驾护航。
近期,开发区从秋季学校食堂开学饮食监管、节日食品重点监管、旅游景点餐饮监管三个方面入手,加大力度开展专项食品安全检查工作,确保广大消费者吃得放心。
随着开学季的到来,学校食堂、校外托管机构及校园周边食品经营业户纷纷开始了忙碌的工作。开发区围绕食堂从业资质、食品安全管理体系、月度自查自纠、各类台账的规范使用、食品用具的卫生情况开展详细检查,为孩子们的茁壮成长提供良好环境。
“您好,请出示一下经营许可证。”在开发区某小型超市,执法人员对月饼、糕点、花样面食等食品进行检查,主要检查了超市的经营许可证、从业人员健康证、进销货台账、食品存放环境、食品保质期等情况。针对发现的问题和隐患,执法人员当场提出整改意见,要求商户进行整改。
中秋临近,五花八门的各色月饼纷纷摆上了货架。开发区以辖区商超、市场、餐饮企业为重点检查区域,做好节日食品重点监管,维护正常的市场价格秩序,引导各类经营者自觉遵守价格法律法规,防止发生各类价格违法行为,督促各类经营主体遵守价格法律法规和相关价格政策,打击月饼市场过度包装行为,为消费者提供价格合理的商品和服务,为辖区居民圆满度过中秋节假创造食安环境。
同时,开发区对旅游景点周边食品经营业户常抓不懈,督促食品经营业户履行主体责任,从正规渠道购进食品原料并按照《餐饮服务操作规范》的要求从事食品加工活动,为游客提供安全健康的饮食环境。
在人们的日常生活中,食品充当着为人体补充营养的重要角色,是消费者和全社会共同关注的问题之一。保证食品安全至关重要,食品安全检查更必不可少,通过有效措施加强食品卫生安全,能够提高企业安全经营管理意识,保障消费者的身体健康,维护正常社会秩序。
安全是食品消费的最高要求。下一步,开发区将持续加大监管力度,提高辖区居民食品安全意识,把保障食品安全放在更加突出的位置,切实提高食品安全监管水平和能力,为辖区居民营造安全、放心的消费环境,守护好居民“舌尖上的安全”。
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