为切实抓好秋季学校食品安全管理工作,大力提升广大师生和幼儿食品安全意识。9月2日,肃北县幼儿园组织全体食堂从业人员开展了食品安全知识培训。
培训中,大家认真学习了关于食品安全知识和相关要求,并对幼儿园食堂食品安全管理制度,餐具消毒,留样储存等重点问题作了细致讲解,同时对食堂从业人员的着装、言行、个人卫生、索票索证及膳食均衡等方面作了明确要求。培训后,市场监管、天然气等上级部门均对食堂开餐前进行实地检查,给出指导建议。(肃北县幼儿园)