“传说中的烧烤‘天花板’就隐藏在这个小胡同里...…”闲暇时间打开短视频平台，随手一刷便能见到探店视频。视频中的探店博主喋喋不休地推荐美食店铺。但细细翻阅评论区，能见到网友辩称：“这家店根本就不是他说的这样..….”近年来，网络平台涌现出的探店博主颇具争议。有市民认为，敢说真话的博主的确能帮忙“种草”或“避雷”，但拿钱就夸的探店博主与刷单炒信无异。

在部分餐饮经营者看来，主动找上门“吃白食”的探店博主已严重扰乱市场秩序。新黄河记者注意到，8月31日抖音官方发布了《抖音关于打击探店虚假宣传、以差评勒索等行为的公告》的通知。此前，上海市市场监督管理局也曾打击一批“刷单炒信”的“假探店”行为。

同城探店群内“选号接单”，短视频、种草平台现“有偿探店”

“XXX商圈新开的理发店，到店人数2~4人，费用100元，要求：【门店特色】作业抖音＋大众点评，粉丝500以上，美女博主要求露脸..….”在已退圈的前探店博主静静手机中，还能见到此前加入的“同城探店群”内早期的探店单。

静静是一名小红书粉丝量达万数的“小网红”，据她回忆，自己是被社交平台的“KOL”私信后拉入这类“同城探店群”的。“探店群里大多是年轻人，大家都运营有自己的平台账号，多是带有种草性质的平台，比如小红书、抖音、大众点评等等。粉丝数量也参差不齐，有的是粉丝数上千的，也有几万、十几万的。”

静静告诉新黄河记者，探店群内的群主多会负责发“单子”，将不同商家的“单子”发布到群内，就会有不同的博主接单。“一般都是当地的新店，也有需要增加人气的老店。目前比较常见的是餐厅、美容院、美甲美睫店铺，之前还见过体检中心的‘单子’。”

与静静有同样探店经验的，还有美食网红小刚。“单子可以自选，有的给佣金，有的就是单纯的互相免费，邀请人去尝鲜。”小刚表示，探店群里经常会加入新人，而给佣金较高的商家则会要求“审号”。“博主们报名后，商家会查看博主账号的流量怎么样，如果粉丝都是假的，没有什么传播力，也有可能被‘刷下来’。”

探店博主网络风评呈现两极化，扎堆探店者被称为“饭媒子”

探店的博主们是否都具有探店经验？在小刚看来，有部分探店博主曾有过餐饮工作经验，但经验不足的探店主播也并不少见。“现在大家都感觉探店很吃香，每天都能白吃白喝还拿钱，所以冒出很多专门培养账号的人，‘探店圈’难免出现鱼龙混杂的情况。”

9月4日，新黄河记者浏览部分短视频平台时发现，不少美食博主发布种草“网红店”的视频或图文内容，并打上“旅游攻略”“宝藏美食”等标语，评论区的看法却褒贬不一。有评论表示“看着很好吃”“收藏了”并分享给好友，也有不少评论留言“图片滤镜开过了”“虚假不实”“踩雷了”“又贵又不新鲜，钱都花在请网红上了”。

一位因探店博主推荐而“踩坑”的市民表示，“以后探店号发什么就避雷什么”，也有网友提议：“还是去大众点评和美团平台看看真实消费过的人是怎么说的，避开探店博主的过度吹捧。”

此外，有眼尖的网友注意到，某些网红因“抱团探店”导致笔记内容同质化现象严重。部分相同城市的探店博主们发布出的图片相似度较高，发布时间也集中在某一时段，就连探店图片的拍摄角度和美图滤镜都十分相似...…这类博主被网友们戏称为“饭媒子”。“当心啊，‘饭媒子’又开始扎堆P图了！”

“乞讨式探店”引网友争议，有人倚仗粉丝量吃“霸王餐”被怼

新黄河记者注意到，探店博主被网友们诟病的行为除了过度吹捧外，还有“乞讨式探店”。浏览媒体报道不难发现，近年来有不同城市的博主打着探店的幌子吃“霸王餐”，部分商家深受其扰，被不请自来的强行“探店宣传”搞得措手不及。

据河北卫视报道，2021年12月，河北廊坊一烤肉店内，一男子自称有600万粉丝，要求店员免单，被工作人员回怼：“你有600万、6000万粉丝也和我没关系，该结账结账。”

2022年7月，又有媒体报道，南通一名探店博主在餐厅消费710元后并未付款直接离开，在被店员追上要求买单后，回应称自己并不是故意逃单，而是因为服务员没有提醒，店员则表示，“吃饭买单天经地义，不需要别人提醒。”

在知乎平台，有用户分享经历称，自己在一家日料餐厅吃饭时，看到一位美食网红拍视频，“她将同一道菜拍了很多遍，但评价完全相反，一会儿说好吃，一会儿说难吃。询问过店长后才知，有一些探店博主会强买强卖，给什么样的评价就看店家付不付钱，不让进店他们可能现场开直播，说店家歧视消费者。”

上述种种行为，在网络平台引发网友不满。有网友坦言，这种不付钱探店的行为等同于“要饭”“乞讨”；还有网友表示，“对于所有探店大V的言论，都只能持半信半疑的态度，消费者需要兼听则明，独立思考。”

不正当探店行为或涉嫌违法，短视频平台从严打击虚假探店

新黄河记者注意到，目前部分城市的市场监督管理局已针对不正当探店行为有所行动。此前，上海市场监督管理局曾公布一批“刷单炒信”违法行为典型案例，其中就有一例涉及“假探店”行为。

据上海市场监督管理局官网所述，2021年4月，市局执法总队在执法检查中发现上海甲地餐饮管理有限公司签订的《商户网络服务协议》涉嫌委托他人组织刷单。经查，在合同履行过程中，当事人委托他人招募平台会员进行线下实地探店，并按要求发布指定评价。经统计，当事人对用户评价作虚假、引人误解的商业宣传共计20条。

当事人的上述行为违反了《反不正当竞争法》第八条的相关规定：经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。办案单位依据《反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，罚款人民币20万元。

相关法律人士指出，探店乱象不仅会造成消费者权益以及商家名誉上的损失，也会让“实打实”探店的博主，处于糟糕的网络生态环境中。“依据《中华人民共和国广告法》相关规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。广告主应当对广告内容的真实性负责。”

此外，8月31日抖音官方发布的《抖音关于打击探店虚假宣传、以差评勒索等行为的公告》通知也提到，抖音生活服务将在“从严整治虚假宣传”“禁止以差评勒索吃霸王餐”“坚决打击不正当竞争”和“坚决打击虚假探店”四个方面开展专项治理行动，鼓励优质投稿并持续推动探店流程的规范化。

“我感觉短视频平台严打不正当探店是非常有必要的，但同时需要注意，不要误伤真正的‘自然’探店博主。”济南一大众点评V8美食博主告诉新黄河记者，短视频平台对虚假探店等行为的严打，对平台、粉丝、店家和真正的探店博主而言均有益处，能够营造更好的市场氛围，纠正不正当的探店之风。“在济南的探店圈，同样有拿钱就说好话的博主，不正之风应该被纠正。”但同时，该博主也道出了自己的担忧，“博主是不是拿了钱探店，肯定不会展示在明面上，因此平台需要明辨虚假探店的行为。这肯定有难度，不能漏放‘坏账号’，但也不能误伤‘好账号’。

新黄河记者：孟天宇 编辑：吕冰