中国食品安全报网讯（记者 黄永建）为严格落实食品安全“四个最严”要求，以上率下，同向发力，共同推进落实食品安全“两个责任”，切实提升食品安全监管队伍履职能力，6月5日—6月7日，大同市食安办举办食品安全“两个责任”暨食品安全业务条线培训，市、县（区）工作人员、市人寿保险公司、海关等40多人参加培训。市食安办副主任、市场监管局党组成员、二级调研员贺胜利出席开班仪式并讲话。

贺胜利强调，要强化使命担当，进一步增强对推动落实食品安全“两个责任”重要性的认识。要统一思想，凝聚共识，把落实好食品安全“两个责任”当作重点任务来抓。要坚持问题导向，通过培训掌握解决问题的方法措施，帮助企业结合自身实际制定科学合理的食品安全管理制度，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立风险管控清单，加大宣传培训力度，推动落实食品安全“两个责任”取得更大成效。要以培训为契机，加强理论研究和实践探索，加强经验总结和工作交流，真正理清工作思路，持续发力，推动食品安全治理水平再上新台阶。要珍惜学习机会，端正学习态度，讲究学习方法，切实提升培训工作质量。

此次培训邀请了食责险专业老师、微生物检验所专家亲临授课，采取专题讲座、现场观摩指导、座谈交流等方式进行，设置了学习二十大精神、食责险相关内容、落实食品安全“两个责任”相关工作的最新文件解读、食品安全应急预案流程、食品安全与微生物等课程。

本次培训内容针对性强、实务性高，参训人员进一步明确了工作职责，提高了食品战线全体工作人员的意识，增强了他们的责任感和使命感，为大同市食品安全工作保驾护航。

下一步，大同市食安办将以优化“两个责任”工作机制为契机，以狠抓校园食品安全为着力点，真抓实干，严肃查处食品安全领域经营主体损害群众利益的违法违规行为和腐败问题，纠治食品安全领域不正之风，真正解决一批群众急难愁盼的问题，确保群众身边不正之风和腐败问题集中整治取得实效。