@贵港人，

官方发中秋福利啦，

千万别错过！

为贯彻落实国家、自治区关于重要民生商品保供稳价工作的部署，保障我市中秋佳节期间猪肉市场供应和价格稳定，满足群众生活消费需求，经市人民政府同意，将在市城区范围内投放政府储备猪肉。

平价冻猪肉多少钱一斤？

投放点在哪里？

你最关心的都在这！

投放品种：精瘦肉、半肥瘦肉、五花肉、排骨

投放时间：9月8日至9月12日（共5日）未达投放量可适当延期

此次投放的精瘦肉、半肥瘦、五花肉比鲜猪肉市场平均价优惠5元—7元，投放的排骨比鲜猪肉排骨市场平均价优惠14元左右。

储备猪肉销售点

设立定点销售摊位

按低于市场平均价销售平价冻猪肉

（具体以实际价格为准）

9月8日，小轩走访了贵港市华隆超市总店、永盛百汇（东湖店）了解平价冻猪肉投放情况。据市发改委相关工作人员介绍，投放点所销售的平价冻猪肉全部来自政府储备冻猪肉承储企业南宁双汇食品有限公司，肉品章、证、票齐全，确保储备冻猪肉的质量安全。

投放政府储备平价冻猪肉是市委、市政府的一项暖心惠民工作，为确保投放工作顺利开展，贵港市商务局、贵港市发改委等多部门联合组织，各司其职，相互配合，做好政府储备猪肉的组织配送、足额亮牌亮价、质量监管等工作，确保市场货源充足、流通渠道顺畅、商品价格平稳，切实保障中秋期间市场供应。

科普小知识：什么是储备冻猪肉

什么是储备冻猪肉？

冻猪肉是指生猪宰杀后，先在0℃-4℃低温环境下进行一定时间的冷却排酸，然后在-28℃至-40℃急冻，继而在-18℃以下储存、深层肉温达-6℃以下的肉品。

按照国家标准生产加工储存的冻猪肉，肉质、香味与热鲜肉和冷鲜肉相差不大。一般情况下，冻猪肉保质期为一年，而政府储备冻猪肉的储存周期不超过半年。储备冻猪肉由具备资质的承储企业专库储存、专人保管，按照先进先出、保证质量的原则，一年轮换两轮，符合国家有关卫生质量安全标准，且猪冻肉入库前进行了排酸处理，基本清除了肉体内的水分和污血，加上经过急冻并在-18℃以下储存，可以抑制微生物生长和增殖，更加安全卫生。

冻猪肉安全健康吗？

猪肉的主要营养成分包括：蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，这些营养成分都不会因为冷冻而损失。除了少部分营养汁液会在解冻过程中渗出之外，可以说在营养价值上，冻肉与生鲜肉没有明显的差别。

综合考量，冻肉的安全性比热鲜肉和冷鲜肉高，储存时间也更长。

中共贵港市委员会宣传部主办  中共贵港市委网信办指导  

贵港日报/贵港新闻网出品

内容来源 ▍原创 

图片来源 ▍罗英  见习生：韦柔  

视频剪辑 ▍见习生：吴佳妮  

采      编 ▍首席新媒体编辑罗英 

值班编辑 ▍庞丹婷

值班主任 ▍覃勇