封面新闻记者 周翼

“装！赶快！赶快！”9月8日中午11点30分，攀枝花市东区一家名叫宋艳华的餐厅厨房内，10多名员工正忙着分别给饭和菜打包。餐厅老板宋艳华看了一眼时间，扯着嗓子指挥员工尽快装箱，送往各个防疫点。

与厨房内的热闹忙碌形成鲜明对比的，是大街上的安静。9月4日以来，受本轮新冠肺炎疫情影响，攀枝花市东区部分区域实行静态管理。

几天时间，从这家餐厅送到抗疫人员手中的盒饭已经超过了2000份。收到热腾腾的饭菜时，大家都会由衷地说一声谢谢。

宋艳华也想说一声“谢谢”，对餐厅里的每一位“兄弟姐妹”，对这座城市里“每一位站出来的人”。

宋艳华（左）整理盒饭

一天送出400多份盒饭

从早上7点要忙到中午1点

赶在11点半开始配送盒饭，需要5个多小时的准备时间。

检查好了食材，给厨具进行了消毒，早上不到7点，“开工！”宋艳华一声令下，当天的抗疫免费盒饭供应工作开始了。

“西海岸30份、竹湖园24份、炳草岗大桥卡点26份……”确认好数量，宋艳华给员工们通报了一声，“今天420份，大家抓紧时间。”

到11点15分，一盒盒米饭和菜，已经快摆满了厨房的长桌，“每份饭和菜，都必须保证在5两以上，至少要让抗疫人员吃饱。”长桌旁边，摆放着一个电子秤，宋艳华会随机拿起一份饭菜进行称重，不够分量的会再让员工“再加点”。

宋艳华（右）跟员工一起

“马上11点半了，赶快装箱。”箱子上贴着写好各社区人数的纸条，大家边装边清点，宋艳华一边看着时间，一边发出提醒，“菜打包好不忙装，温度比较高，要稍微凉一下再装，减少包装里的水蒸气。菜饭分开打包，避免运输途中颠簸菜汤混在饭里，这样最后拿到盒饭的人也能有食欲。”

这时，运送盒饭的车辆进入停车场，员工们兵分几路，将装好盒饭的箱子抬到车上，再送到一线抗疫人员手中。

刚过12点半，最后一车盒饭也开出了停车场，宋艳华又招呼员工，开始准备他们自己的午饭。

9月8日上午，宋艳华餐厅厨房内

2年前曾免费送出2.5万余份盒饭

宋艳华也想说一声谢谢

“非常感谢他们，每次有这样的紧急情况，能站出来提供帮助。”帮忙将盒饭装车后，宋艳华餐厅所在的炳草岗街道一位工作人员告诉封面新闻记者，“辖区有这样的爱心企业，我们很感动。”

早在2年前，这家餐馆就曾连续19天，为当地一线抗疫人员免费提供了超过2.5万份盒饭。

“在特殊时期能够吃到这样的爱心餐，这是对我们工作的支持与肯定，谢谢他们。”吃着热腾腾的饭菜，一位医护人员表示。

截至9月9日中午，宋艳华餐厅已经免费为一线抗疫人员，送出了2265份盒饭。

疫情以来，宋艳华收到了太多这样的“感谢”。

“我也有一些想要感谢的话想说。”9月8日中午，宋艳华拿出纸和笔，写下了两句话：“感谢我们这座城市的每一位，感谢我们餐厅的每一位兄弟姐妹。”

宋艳华

宋艳华手写的感谢语

还有一个感谢对象，他没有写在纸上，那就是宋艳华的妻子尹冬梅。“老婆一直很支持我，帮着我做了很多事情，但是夫妻之间嘛，就不说感谢的话了。”看着身边的妻子，这个铁骨铮铮的汉子，眼神里满是温柔。

宋艳华（右）温柔地看着妻子尹冬梅

餐厅员工也有话想说

“谢谢这个温暖的大家庭”

“宋书记”，是餐厅员工对宋艳华的日常称呼。早在2012年6月，餐厅就成立了党支部，目前共有19名党员。

李小艳是2006年10月进入餐厅开始上班的，2013年8月入党。自9月4日以来，她和餐厅内其他16名党员一起，在核酸检测点位当志愿者。

“谢谢这个温暖的大家庭。”李小艳告诉封面新闻记者，“在我们生活正常的时候，餐厅给我们提供了一份稳定的工作，疫情的时候，这个大家庭的所有人能团结起来，互帮互助，共同抵抗疫情，希望能早日过上正常的生活。”

这时，餐厅大厨熊章琪接过了话头，“现在最想感谢的，是我们的宋书记，他给我们提供了比较安全庇护，带领我们一起做盒饭，做志愿者，都是很有意义的事情。”