提起大闸蟹养殖,似乎只是南方的“专利”,而今年中秋国庆“两节”期间,永靖的老百姓可以在家门口吃到本地产大闸蟹了。今年4月,永靖90后小伙子孔国鹏将辽宁盘锦的“中华绒螯蟹”引入家乡并试养成功。近期,这些养在黄河岸边的大闸蟹陆续上市,深受顾客欢迎,养蟹人孔国鹏也迎来他的首个丰收季。
孔国鹏是土生土长在黄河岸边的永靖人,2016年大学毕业后,一直在外地从事建筑行业。2021年,在辽宁盘锦市出差的孔国鹏了解到螃蟹养殖技术,萌生了回家创业的想法。
2022年4月,孔国鹏带着在外奋斗的经验和满腔的热情返乡创业,实地考察水质和养殖环境后,在盐锅峡罗家堡租赁10亩鱼塘,先后投资50万元,投放16万尾蟹苗,在黄河岸边建起了大闸蟹养殖基地,开创了永靖黄河水养殖生产优质蟹的先河。
万事开头难,为了确保螃蟹个大味鲜,孔国鹏没少费力,一有空就通过网络视频学习螃蟹养殖技术,并以视频通话的形式向专家教授请教、探讨。养殖过程中,孔国鹏采用鱼、虾、玉米喂养,并将水草投入池塘,给大闸蟹营造一个更加适宜的原生态生存环境。
经过几个月的改良实践,一只只“黄河大闸蟹”成功上市,个个外观肥美,口感鲜美,最大可长到3两左右。截至目前,大闸蟹亩产达到200余斤,除了在本地销售外,还畅销兰州、西安等地。
螃蟹养殖户孔国鹏:“根据今年的养殖情况和养殖效益来看,我们的养殖效果非常好, 明年我想扩大规模,再租几十亩鱼塘 ,并带动周边的老百姓一起加入到我们的养蟹产业当中,为家乡的乡村振兴出一份力”。
初次尝试的成功让孔国鹏尝到了丰收的喜悦,也让他对未来充满了信心。黄河边上养出大闸蟹,也丰富了永靖县特色水产养殖产业,为助推黄河流域生态保护和高质量转型发展的成功探索出了一条新路。
记者:司旭华 严文博
编辑:王 鹏 王文娟
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