人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

人一旦上了年纪，对于季节的变化会特别的敏感，如果不注意身体，时常会导致身体的不适，那么此时应该如何应对呢？俗语说：“民以食为天”，根据季节，调整好饮食，增加身体的抵抗力，应对季节交替就会更加的轻松。

当下正处于一年当中，温差最大的一个阶段，中午的时候，暑热让人难受，到了晚上，气温急剧下降，又会让人感觉到凉飕飕的，不注意的话，还容易出现感冒的情况。为了让身体有足够的热量，建议中老年人：多吃5种碱性食物，消暑润燥，轻松应对早晚温差大，这样人也会感觉到特别的舒坦。

1、【芋头】

芋头是典型的碱性食物，对于调节人体内的酸碱平衡有很好的帮助作用，而且芋头对于肠胃疾病也有一定的缓解作用，尤其是胃酸过多的。我家里每年都会种上一些芋头，到了秋季可以挖回家，直接煮熟，或者是把它蒸熟，味道都非常的软糯，吃着也很过瘾。

食用芋头的方法：可以去皮切成片或者是切成丝炒，也可以直接去水煮，然后蘸着白糖吃，简单又美味。

2、【南瓜】

要说生命力最强的植物，我觉得南瓜可以算得上一个，它不需要怎么打理，就能长出来，基本上不需要农药，而且它同样也是碱性食物，采摘一个回来，就可以吃上好几天，按照成熟度高低，可以炒也可以煮粥吃，鲜甜的味道，让人越吃越想吃。

南瓜的食用方法：嫩南瓜适合切成片或者是切成丝清炒，老南瓜的话，建议把它熬煮成粥，或者是直接蒸着吃。

3【红薯】

今年家里的红薯长势不是特别好，而且还被山上野猪给吃了一些，造成产量锐减。红薯也是典型的碱性食材，它虽然叫红薯，但是果肉的颜色却很多，比如白色、黄色、红色等等，一般我们这里都统称为红薯，吃法上也比较的单一，直接把它和粳米搭配煮成红薯粥。

红薯的食用方法：把它去皮以后，和粳米搭配然后进行熬煮，煮成一锅红薯粥，是我这里的经典吃法。

4、【板栗】

老家背靠大山，山上种了好几棵栗子树，到了秋天就是打板栗的好时候，记得那时候个头不高，都是用石头扔，把它打下来，去掉外壳，然后蒸着吃，现在板栗，都是让它成熟，然后直接在地下捡板栗米就可以了。板栗也是典型的碱性食物，含有多种矿物质，也能起到强身的作用。

板栗的食用方法：可以制作成糖炒板栗，也可以把板栗晒干去壳，然后和猪肉搭配，制作成板栗炖猪肉。

5、【莲藕】

秋天的莲藕是最养人的，老家的池塘里，最近大家就在挖藕，挖藕的话也比较考验技术，不能把它挖破，完整的莲藕，接近人的身高。秋天的莲藕同样也是碱性食物，它的营养成分当中，有钾、钠、钙、镁等，是秋天非常好的营养食材。

莲藕的食用方法：切成藕片，然后和猪肉一起炒，也可以切成块，搭配着排骨一起炖汤，味道鲜美极了。

【食刻说】

秋天多吃碱性食材，不仅可以起到消暑润燥的作用，帮你轻松应对早晚温差大，而且，它们的价格比较的实惠，还能及时补充人体需要的营养成分，对于很多人来讲，秋天容易让人烦躁，那么吃上一点碱性食物，就可以很好的维持人体的酸碱平衡，人也更加精神抖擞。

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