齐鲁网·闪电新闻9月12日讯 9月12日，济宁市政府新闻办召开济宁市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会（第23场）。针对疫情期间的食品安全。济宁市市场监管局党组书记、局长侯典峰表示，为保障疫情防控期间居民食品安全，市市场监管局立足职能，强化保供食品安全执法检查力度，从严从快打击食品安全违法行为。

针对蔬菜、水果、生鲜肉等重点品种，加大农兽药残留、非法添加等监督抽检和快检力度，全市监督抽检298批，快检2649批。以农批市场、保供超市等为重点，聚焦群众需求量大的蔬菜、水果、肉制品等重点品种，重点检查“索证索票”入市查验制度落实情况，确保食品来源可查、去向可追。共出动执法人员2400余人次，检查食品经营单位2800余家次。对各保供超市开展行为告诫约谈警示，下发《落实主体责任保障食品安全提醒告诫函》，要求加强门店管理，严把进货查验关，严格落实自查制度，切实履行企业社会责任担当。

下一步，全市市场监管系统还将继续会同相关部门，落实食品安全主体责任。督促食品生产经营企业严格遵守《食品安全法》等法律法规，严格履行进货查验义务，确保所提供的食品来源渠道合法合规，按照要求做好食品采购、运输、贮存、分发等环节食品安全管控和记录，确保所有食品可以追溯。

强化日常监督检查力度。针对保供农批市场、商场超市持续开展“索证索票”制度落实情况专项检查，对检查发现未落实“索证索票”制度的经营者予以警告并责令改正，对拒不改正的经营业户依法进行查处，同时对检查中发现的案源线索深挖细查，杜绝假冒伪劣食品流入市场。

从严从快查处违法行为。市场监管部门对保供生活物资加强抽查查验，重点检查食品来源票证、标签标识。对食品安全违法行为，坚持“零容忍”，发现一起、查处一起，保持高压态势。构成犯罪的，及时移交司法机关处理。

同时，也提醒广大市民朋友留存好购物、转账记录等凭证，发现食品安全问题或违法行为，第一时间拨打12345热线投诉举报，市场监管部门将依法依规进行核查处置。