文旅融合，城乡一体。在共同富裕的道路上，浙江桐乡，发挥地域优势，创新旅游业态，提振旅游经济，走上一条共享城乡文化，促进精神共富的先行之路。

三集广播剧《文旅融合话共富》将带您走进浙江桐乡大地，领略江南共富华章。

第三集《故乡的味道》

浙江省桐乡市钱塘新世纪大酒店行政总厨方建华，在文化旅游部门的指导下，长期自觉钻研烹饪文化，主动开发新的菜肴，弘扬桐乡民间美食文化，让文旅融合插上愉悦的翅膀，飞向更广阔的天空。

这天是除夕，桐乡钱塘新世纪大酒店的后厨正是最忙碌的时候。总厨方建华在指导徒弟小李做珍珠蟹粉刺毛球。美味的菜肴受到了酒店客人的一致好评，几位食客非要见见大厨。方建华和小李走出了后厨，和大家讲起了这道菜的由来。

原来，珍珠蟹粉刺毛球在桐乡的有一百多年的历史，也是方建华小时候最印象深刻的一道菜。受母亲的影响，方建华十三岁就开始做菜，对做菜的热爱一直延续到了现在。然而方建华的职业生涯也不是一帆风顺，几年前他开了一家快餐公司，然而利润不高又耗费太多精力，渐渐起了想要退出餐饮业的想法。在家人的鼓励支持下，方建华最终没有放弃，甚至还开起了工作室。这家工作室一是代表酒店的品牌，二是可以作为厨师的交流培训地，也是新菜的试做品尝地。

最后，方建华决定用最简单的食材白萝卜，再亲手为大家做一道土酱水晶萝卜。

风雅桐乡，处处皆景；

文旅新貌，步步悦心。

广播剧《文旅融合话共富》由桐乡文化和广电旅游体育局，浙江广播电视集团经济广播联合出品。

总策划： 李新荣， 总监制： 顾守菊 ，策划：申姚 ， 监制：陆钟煜 ，总编剧：夏强，编剧：朱金文，录制：好声音音频制作，总导演、制作人：杨子，儿童配音：沈子睿。