中秋节结束

你家的月饼吃完了吗？

每年一到中秋节

超市里铺天盖地的全是月饼

但节日一过完

这些月饼就全部消失了

有人好奇

这种齁甜的糕点

到底是谁把它“吃完了”

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而比起食品

月饼的礼品属性显然要突出得多

广东化州的何先生送出去一盒月饼

特意做了个记号

结果十几天后

这盒月饼又回到了自己手里

在“月饼都去哪儿了”的话题下

也有网友说出了

自己类似的经历

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自家吃不完的月饼

可以“再加工”

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那商超里没卖完的月饼

又该如何处理呢？

媒体报道，商超里卖不掉的月饼有两条路，一是商超自行处理，以极低的价格卖掉；另一个是退还给上游厂商。

那么厂家对这些月饼

又如何处理呢？

消费者最担心买到陈年月饼和以月饼为原料的再制点心。有媒体曾报道，前一年的月饼第二年“返场”再卖；还有商贩低价收购月饼，将其加工成糕点流向市场……

据媒体此前消息，“月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高，厂商一般不会选择冷冻一年再卖，倒是莲蓉等月饼馅料，低价收购后再制成其他点心的可行性更高，消费者需要警惕。”

据了解，国家食药监局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查，通过查验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告，以及突击检查和抽查，防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。

央视财经此前消息，由零售端返回食品厂家的月饼礼盒，有相当一部分，将由生产厂家作为福利分发给员工。

近年来，月饼的回收方式主要是“化整为零”，即礼盒拆掉再利用，月饼单独售卖。月饼的保质期一般在30～90天。为了最大限度收回成本，月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。除了在人流密集区域折价销售，企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。

此外，剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的，经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大，需要销毁的月饼其实不多。

家里吃剩的月饼咋办？

比起厂家的处理方式，家里没吃完的月饼处理起来比较麻烦。

一位广州市民向记者表示，买月饼是中秋的仪式感，但每年都吃不完，“以前都是直接扔掉。但今年看到网上有人晒出‘创意月饼’的做法，有点想尝试。”

也有网友表示

吃不完的月饼可以送给高校食堂

他们总有办法

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你家没吃完的月饼

都是怎么处理的？

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编辑 | 周艳梅  责编 | 张秀丽

来源 | 澎湃新闻 央视网 上游新闻 南方都市报

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