每日一膳 | 简简单单一碗汤,补虚润肠双管齐下

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

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补虚润肠汤

材料

肉苁蓉30克,当归25克,枸杞子15克,猪展250克,食盐适量。

做法:

材料洗净,向锅内加入适量清水煮沸,入上述材料,慢火煮1.5小时,调味即可。

专家点评:

肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是名贵中药材,其味甘咸,性温,具有补肾阳、益精血、润肠道的功效。当归性温,味甘辛,具有补血和血,润燥滑肠的作用。枸杞子滋肾润肺补肝。因此,本汤膳尤其适合肠燥便秘、易疲劳、头晕目眩、腰膝酸痛、遗精耳鸣的肝肾亏虚、精血不足的人群食用。

小贴士:

便溏与形体壮实、口气重的湿热体质人群不宜食用。

供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:吴远团

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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