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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为认真贯彻落实省、市关于食品安全“两个责任”工作要求,推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实见效,进一步强化辖区食品安全属地管理能力,9月12日,成都市委副书记陈彦夫率队前往青羊实验中学附属小学督导分层分级精准防控压实食品安全责任工作开展情况。
据了解,陈彦夫同志对食品质量、操作流程、食品留样等环节开展重点检查,现场查看了学校食堂“日管控、周排查、月调度”、食品安全总监职责、人员健康管理等资料,听取了青羊实验中学附属小学校长张胜的有关工作介绍。
陈彦夫同志强调,学校作为食品安全重要领域,要全面贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制,抓好常态化管控,严格执行进货查验、过程控制、保质期标识等规定,及时清理变质或超过保质期的食材和配料,落实食堂就业人员的安全培训工作,提升职工食品安全防范和应急处置能力,及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险,保证全体师生吃得安全放心。(作者:王力平 记者程伯全)