科幻网9月16日讯（秦莹莹） 据台湾媒体报道，台湾地区今年2月21日开放日本福岛等5县农产品进口后，首度检测出具微量辐射的产品。根据台当局“食药署”14日公布，一款日本群马县生产的“蒟蒻粉”测出微量辐射，“铯-137”以及“铯-134与铯-137总和”皆为4.8贝克/千克，虽数值未超标，但已劝导业者退运销毁。

辐射指的是由发射源（电磁波等）发出的电磁能量中一部分脱离场源向远处传播，而后不再返回场源的现象，能量以电磁波或粒子（如阿尔法粒子、贝塔粒子等）的形式向外扩散。

自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度（约-273.15摄氏度）以上，都以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式被称为热辐射。

辐射本身是中性词，但某些物质的辐射可能会带来危害。如我们知道的核辐射，对人体伤害非常大。

核辐射，或通常称之为放射线，存在于所有的物质之中，这是亿万年来存在的客观事实，是正常现象。核辐射可以使物质引起电离或激发，故称为电离辐射。放射性物质以波或微粒形式发射出的一种能量就叫核辐射，核爆炸和核事故都会产生核辐射。

核辐射主要是α、β、γ三种射线，α射线是氦核，吸入体内危害大；β射线是电子流，照射皮肤后烧伤明显；γ射线的穿透力很强，是一种波长很短的电磁波。γ辐射和X射线相似，能穿透人体和建筑物，危害距离远。

像铀、钍和镭这些放射性元素，原子核内的质子和中子可以连续地由高能排列变成低能排列，这就称为“核反应”，释放出来的多余能量叫做“原子结合能”。历史上第一个人工核反应是1919年卢瑟福用天然放射源(钋Po)产生的。

人们在长期的实践和应用中发现，少量的辐射照射不会危及人类的健康，过量的放射性射线照射对人体会产生伤害，使人致病、致癌、致死。受照射时间越长，受到的辐射剂量就越大，危害也越大。

人体有躯体细胞和生殖细胞两类细胞，它们对电离辐射的敏感性和受损后的效应是不同的。电离辐射对机体的损伤其本质是对细胞的灭活作用，当被灭活的细胞达到一定数量时，躯体细胞的损伤会导致人体器官组织发生疾病，最终可能导致人体死亡。躯体细胞一旦死亡，损伤细胞也随之消失了，不会转移到下一代。

在电离辐射或其他外界因素的影响下，可导致遗传基因发生突变，当生殖细胞中的DNA受到损伤时，后代继承母体改变了的基因，导致有缺陷的后代。因此，人体一定要避免大剂量照射。