张忠德，人称“德叔”，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长
所谓“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。进入白露节气，夏日残留的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，夜晚渐凉，昼夜温差拉大。寒生露凝，肺脾两虚者卫外不固，易遭外寒侵袭。若兼有内寒者，内外之寒汇合，使症状加重。因此，德叔建议平日可用穴位敷贴法进行预防保健，以温阳健脾。取白芥子、苏子各10克，细辛3克。将上述药材打粉，放入适量生姜汁，调成糊状。取少量药糊加热后放在纱布上，敷于足三里穴、关元穴，待冷却后更换，每次敷10-15分钟，1周2-3次。
鹧鸪1只，猪瘦肉150克，芡实40克，党参20克，生姜2-3片，精盐适量。
健脾润肺，益气祛湿。
诸物洗净，鹧鸪宰洗净，猪瘦肉切小方块状。将上述食材放入锅中，加清水1750毫升（约7碗量），武火煮沸后改为文火煲1.5小时，加入适量精盐调味即可。
撰写：羊城晚报记者 林清清
供稿：岭南甄氏杂病流派传承工作室
张忠德全国名中医工作室
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责任编辑：宋莉萍
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