“小时候，我们经常钻进老梨树的树洞里去玩耍，一晃这么多年过去了，我们的生活越来越好，老梨树也成为展览品，以另一种形式来陪伴我们。”日前，在眉山市仁寿县曹家镇镇史馆内，梨树社区56岁的居民万碧英第一次来参观，认认真真地把每一样藏品都看了个遍。

走近曹家镇镇史馆，只见白墙灰瓦的展馆门口，一棵400年历史的老梨树枝繁叶茂，透出欣欣向荣的生命力。进入馆内，一件件藏品陈列整齐，详细的图文介绍让人全方位地对曹家的历史一目了然，在乡愁中，获得新的蓬勃力量。

村民们参观镇史馆。

传承非遗文化 留住乡愁记忆

据清乾隆嘉庆版《仁寿县志》记载，明末清初，四川战乱频仍，仁寿仅余92户。仁寿政区由明末的十二个乡调整为清初的三个乡，曹家场隶属其中的东林乡二甲，并成场赶市。1935年，曹家场正式建乡。镇史馆的第一个版块是曹家镇概况介绍，曹家镇作为特色农业镇，产业以梨为主，兼有柑橘、桑蚕、火龙果和稻虾等种养业，享有“百年梨乡”盛名，被誉为仁寿“南梨”的中心，明末清初开始规模种植梨子，有400多年梨树种植史。

梨，创造了曹家历史，也养育了曹家人民，发展至今已经成为曹家镇的一张靓丽名片。

民国版《仁寿县志》也有记载：曹家场所产雪梨佳而且多运销出境，煎其汁曰梨膏，入药为止咳良品。民国时期，连年战乱，民不聊生，老百姓吃不饱穿不暖，曹家先民经过反复试验，发现可以将梨熬制成梨膏糖，这不仅解决了梨子的储藏问题，也帮助大家渡过了那一段艰难的战争岁月。

时至今日，曹家人民为了让梨膏糖制作工艺这一非物质文化遗产得以传承，经过共同努力恢复了古法熬制梨膏工艺，让历史的记忆再次展现在我们面前。

“每当‘累累硕果丰收情，浮瓜沉李万里香’之时，勤劳的曹家人就地取材，把梨熬制成梨膏以供长期食用。”曹家镇相关负责人介绍，梨膏制作一共分为洗、磨、滤、熬四个步骤。

梨膏的品质，首当其冲就是原材料的选择，一定要择选当地当季的鲜梨，将梨果淘洗，成净果。接下来，将净果在筲箕中反复搓、磨，去梨核，成碎梨状，碎梨又反复揉捏、压挤，置于器皿中过滤，去梨渣，成梨汁，最后把梨汁倒置柴锅中，慢火精心熬制十二个时辰，方成梨膏糖，100斤梨子最终熬制成5斤梨膏糖。这5斤梨膏正是先辈们在战火纷飞的年代生存下来的根本。

在历史的巨轮前，先辈们的不屈，让今日的曹家梨膏名扬全国。曹家梨膏不仅仅是先辈们留给子孙后代的物质，更是通过数百年接力，传递出一种百折不挠的精神。梨膏古法技艺于2019年成为眉山市非物质文化遗产，极大增加了曹家梨子附加值。

怀着敬畏之心，弘扬传统文化。每年7月初，梨果丰收之际，曹家镇会在金梨广场举行敬梨仪式。仪式完成后，梨乡儿女方可入山采梨。

汇聚奋进力量 迈向美好生活

一座镇史馆，一头牵着既往、一头连着未来。

曹家镇镇史馆共分为曹家记忆、曹家特色、发展成就等多个版块，以时间为线索，充分展示了该镇历史沿革、生活变迁、产业发展、人文特色、镇容镇貌等，向大众展现了一幅壮美的历史人文画卷，成为当地群众追忆历史、留住乡愁、憧憬美好未来生活的新去处。

除了详尽的图文介绍，镇史馆里还展陈着很多和梨有关的工具：装梨子的夹背、大箩斗、竹斗儿，挂在树上方便采梨的提篮，采摘梨子的摘梨杆，用于果树大枝的疏除或回缩的弓形锯，在室内晾晒梨花蕾制作花粉的簸盖儿……一件件藏品，都是当地百姓从家中主动拿去展览的。

部分藏品。

由于梨花、梨果季节性强，近年来，为了走出一条全年都有收入的乡村振兴路，用好“曹家梨”金字招牌，曹家镇创新提出“做美梨花、做活梨果、做香梨宴、做甜梨膏”的发展思路，高水平开发梨特色产业。

2021年，曹家镇实现地区生产总值4.609亿元，全社会固定资产投资额达到1.23亿元，农村居民人均可支配收入达到26969元。该镇已形成以富锗曹家梨产业为龙头的特色农业，以仁寿曹家水果专业合作社为龙头的集体经济组织，以曹家梨市级现代农业园区为龙头的乡村休闲旅游业。曹家镇正加速推进农旅文融合发展模式，为建设曹家百年梨乡特色小镇和梨树社区天府旅游名村奠定坚实基础，为镇域经济高质量发展绘就新篇章。

“以史为鉴，不忘初心，追随历史的脚步，寻觅前人的足迹，方能在继往开来中砥砺奋进。”如今，曹家镇正致力于将镇史馆打造成全镇人民留住乡愁记忆、汇聚奋进力量的地方，让曹家儿女勤劳勇敢的精神，通过镇史馆，从昨天传到今天，传向明天。

来源丨眉山日报全媒体记者 郭侨 张莉