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年味儿·年夜饭|潍坊坊子人的团圆至味

日期: 来源:坊子融媒收集编辑:坊子融媒

人间有味团年饭,此处心安是吾乡。

年夜饭是春节的重头戏,更是年味至浓的所在。每一个坊子人都有自己独特的年夜饭记忆,在除夕岁末的餐桌上,看见美味佳肴,看见喜庆吉祥,更看见团圆至味。

家人闲坐,辞旧迎新,灯火可亲,共话团圆。总有几道经典家常菜,带回童年的记忆,总有几道地方特色菜,撩拨心中的乡愁。带来吉祥祝福的坊子特色风干鸡、寄托“年年有余”的红烧鱼、寓意“招财进宝”的饺子……大人小孩挤在厨房或餐厅,分享家的温暖与爱的喜悦,每道菜都充满着对新一年的无比期盼。

许多坊子网友用镜头记录下了令人垂涎的年夜大餐。网友橙子表示:“每次过年最期待的就是年夜饭了,今年我家的年夜饭特别丰盛,不仅有红烧带鱼、糖醋排骨这种老少咸宜的菜品,还有葱烧蹄筋、辣炒大肠等特色‘硬菜’,也少不了潍县大拉皮、猪蹄冻这些经典凉菜。真是既饱眼福,又饱口福!”

不同于过去家家都亲自动手,年夜饭的餐桌正在悄然发生着变化,现在,餐馆的年夜饭预定日渐火爆,预制菜也开始“抢占”年夜饭的餐桌。在坊子,福豆食品、佰亿食品、阿齐食品、亚米基食品等20多家预制菜企业,正不断用严格的管理、丰富的品类,为人们提供方便快捷、物美价廉的年夜饭选择。

年夜饭,无可替代的家乡味道,记忆深处的年味印记。它把幸福烹进食物,在不言之中传递情感,朴素,但有力量。在除夕温暖的举家团圆时刻,人们推杯换盏、恭贺新禧,带着一年的酸甜苦辣,围着圆桌一一道尽,在欢声笑语中积蓄能量,一起为新的一年、新的际遇、新的美好干杯!

叮~

年夜饭已上桌!

坊子的家人们

快来秀出你家的年夜饭吧

看看谁家的年夜饭最诱人、最美味!

山东潍坊坊子融媒编辑:彭海程 孙筱涵(实习) 李炳霏

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