视频丨可切片、可榨汁!慈溪这款新品柿子解锁“新口感”

浙江新闻客户端 记者 翁云骞 共享联盟慈溪站 陈运运 陈旭 岑天炜 通讯员 张朝峰

 

低矮的柿子树上,一颗颗扁圆形的太秋甜柿挂满枝头,有的青翠碧绿,有的青中带黄,摘下一颗,削去皮,咬上一口,甘甜爽滑、松脆多汁。日前,在慈溪市智农农业有限公司基地里,记者看到被誉为“柿中王者”的太秋甜柿迎来了集中采收季,销售情况颇为红火。

位于慈溪市横河镇的这个种植基地总面积达500亩,是全宁波规模最大的一个。“从引进太秋甜柿到现在已有6个年头,今年是第一个大的丰收年。”智农农业负责人黄志龙欣喜地说,引种后的前三年,只养树不产果。今年已投产的230亩,预计可收获10万斤。

柿子好吃,却不易种。“太秋甜柿树是六倍体,而我国常见的野生柿子树是三倍体,‘血型’不匹配,嫁接后存活率低。”黄智龙介绍,“太秋甜柿”果皮脆,鸟爱啄、虫爱咬,栽种时要“套袋”,防治病虫害方面他们下了不少力气。“农场不仅是宁波农技推广总站的栽培示范基地,还与华中农大建立了合作关系,柿子从种到收,全程都有专家指导。”

产量上去了,销路却一点不愁。刚刚上市,便有很多迫不及待尝鲜的市民前来购买。目前,基地已接到了3万多斤订单,主要销往上海、江苏等周边地区,价格高达三十元一斤。“因为柿子比较重,算起来,一个中等个头的太秋甜柿就可以卖上十多元钱,精品果单价还能卖得更高。”黄志龙说,现在甜柿的口感还没有达到顶峰,再过两三天,会更甜、更脆。

不仅单价可观,今年,基地的销售渠道也大大拓宽。“前几年国内这个柿子种得不多,知名度也不太有,单子基本上只来自线上。”黄志龙介绍,由于品种优、口感佳,今年不少客商主动找上门。“目前,慈溪多家水果店已经和我们签订了产销协议,大型商超也下了订单,大家要尝鲜的话更方便。”

慈溪市农业农村局林特中心负责人说,太秋甜柿经过多年反复培育选优,已成为目前品质和口感最好的甜柿品种之一。随着太秋甜柿种植技艺的不断成熟,慈溪来年将尝试扩大该品种的推广种植规模,帮助农户增收。


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