壮美答卷·崇左③ | 南疆珍馐 壮乡滋味

历时三年,南崇铁路马上就要正式开通运营了,到时我们可以乘坐高铁,穿过万顷蔗海,去品味“中国糖都”的甜蜜味道。

每年年底,都是崇左的榨季,那时候走进崇左,空气里都弥漫着糖的甜味。

如果说到“崇左味道”,你第一个想到的肯定是“甜”。崇左每年进口的水果种类近40种,东盟水果进口量居全国第一。

不过,崇左的味道不只有甜,还有一种主宰餐桌的味道,那就是是“酸”。壮乡酸甜,才下嘴边,又上心间。甜和酸的串联才是真正的崇左味道。酸味开胃、甜味中和。在传统蔗糖产业二次创业中,崇左人把酸和甜结合起来,发明了甘蔗醋。

崇左不大,但很有味道,让我们一起乘着高铁,去品尝“崇左味道”。

边城崇左,一座古老而又年轻的城市,千年历史文化的器皿里,承载了山韵水情、美食缤纷,取自大山里的食材,在保留鲜甜原味的同时,会用创意赋予这些自然馈赠活泼的生意和灵感,汇集成这个地方特殊的“味道”,它汇出悠悠历史、袅袅炊烟、浓浓人情,沾满了灼热的温度。让我们踏香而来,寻味而至,开启舌尖之旅,一起感受这里的人情风物,灿烂文化。

山水大新

归春界河里鱼儿鲜活

寻味花山

簸箕宴里盛出丰收喜悦

甜蜜江州

蔗海绿浪把甜洇进了日子里

开放凭祥

带你领略边关风情

龙州老街

感受酸甜苦辣香的人生百味

生态扶绥

坚果产业富了农民

一代天椒

述说着天等人不等天的故事

这片神奇而美丽的大地,养育着250万壮乡儿女,千年骆越文化与边关风情交相辉映,孕育出独特的壮乡美食。我们以山为魂,以水为魄,采风撷露,为您烹制最美味的南疆珍馐,带您品尝最地道的崇左味道,魅力崇左,期待您的到来。 


发表评论
留言与评论(共有 0 条评论) “”
   
验证码:

相关文章

推荐文章