赏俊逸山景，品千年禅茶文化，宁静悠远带着几份神秘意境的径山，9月21日迎来了径山首届茶文化创意菜大赛，在美食中品茶，在茶文化中感受美食带来的味蕾盛宴，旅游、美食、文化三合一，弘扬径山茶文化，推广径山茶品牌，实现茶旅融合，大赛旨在发掘系列“舌尖上的径山茶文化创意菜”，助力打造径山文旅新名片。

首届径山茶文化创意菜大赛由余杭区农业农村局、余杭区文化和广电旅游体育局、余杭区机关事务服务中心、余杭区径山茶发展领导小组办公室、余杭区总工会指导，由径山镇人民政府主办，径山镇党群服务中心、径山镇总工会、径山团建（农文旅）产业联盟、浙江广播电视集团承办。

径山风景秀美，以茶闻名，唐代“茶圣”陆羽曾在此游历，著写《茶经》。作为文化重地，径山茶文化是一张金名片，而本次大赛诠释了径山茶文化的魅力，所有菜品都以径山茶叶为元素，用最大众的原料制作，体现出径山最特有最纯粹的美食味道。

与其它厨艺大赛不同的是，所有参赛的选手都是来自径山民宿、农家乐、酒店餐饮的大厨们，他们对本土的食材具有最独到的解读和烹饪，在大厨们娴熟的技艺下，拌的，炒的，煮的，炖的，炸的，他们用乡村最传统的烹饪方法，将茶与各种食材完美结合在一起，让现场的来宾对茶有个更宽广的认知，对茶的味道有了全新的味觉体验。而每道菜的菜名也是体现了径山茶文化的内涵与特色。

本次大赛评委由餐饮专家及茶叶、径山文化专家组成，评委将根据口感味道、创意特色、茶文化融合度、外观色泽.摆盘特色等因素给每道菜单独评分。

最终评选出金奖径山镇金牌茶香鸡一道，10道全茶宴热菜；6道全茶宴冷菜；3道全茶宴主食（点心）；3道全茶宴甜点。

浙江作为高质量发展建设共同富裕示范区，文化和旅游也迎来了发展的重大机遇。诗画浙江、赋能共富，各地积极探索文化和旅游赋能共同富裕的新路径。

为了响应浙江省委省政府“百县千碗”工程，径山镇希望通过举办这样一场具有径山本地产业特色的美食大赛，打造一席具有文化属性、乡村味道、顾客欢迎的径山茶文化创意菜，展现茶文化的宋韵之美，利用好“百县千碗”这张金名片，让“百县千碗·径宴”成为径山镇未来的文旅大IP。

径山首届茶文化创意菜大赛结合旅游、文化、美食，用最自然的风景，用最本土的味道、与有着千年历史沉积的径山茶文化相结合，以美食传递文化，以文化成就美食新味道，打造具有文化属性、乡村味道的径山茶文化创意菜，构建“一座名城、一道名菜”的径山旅游新产业链，推广和带动了径山旅游和文化的整体宣传和发展，在诗画浙江，赋能共富的道路上走出一条自己的特色之路，打响了径山旅游品牌，助推了径山文旅融合高质量发展。