珍藏历:为什么今天还有人手工收割小麦?

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这幅插图出自1525 年出版的《小时之书》,作者是奥塞尔主教弗朗索瓦·德·丁特维尔,这是一本装饰华美的中世纪牛皮纸手稿。

图画当中描绘的是农民收割麦子的情景。其中两个农民手持镰刀在收割小麦,还有一位在给收割下来的小麦打捆。这种收割方法最初可以追溯到中世纪,被收割下来的小麦打成捆后,还会被直立着堆起来。如今,虽然小麦收割大部分已经实现了机械化,但是在一些崎岖不平的地形上,人工收割的方式仍然存在,在这种人和土地的亲密接触当中,能更好地感受到自然的伟大和丰收的喜悦。


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