国庆将至，为切实保障我市上市肉品质量安全，确保广大群众度过一个安全、祥和的节日，日前，市农牧局组织市农牧业综合行政执法大队、畜牧兽医办、市动物疫病预防控制中心对全市各养殖场、屠宰场开展节前“强监管、保安全”大检查，保障食品安全和公共卫生安全，切实保障国庆期间肉类产品质量安全，确保群众吃上放心肉。
检查组通过入户、询问、查看档案的方式，对我市13家养殖场的动物防疫条件、营业执照许可范围，养殖过程中兽药使用、休药期执行情况、免疫记录、牲畜存栏记录、饲料使用等情况进行了全面检查。按照屠宰环节质量安全监管要求，对全市7家屠宰场的台账记录、机械设备安全、用电安全等情况以及非洲猪瘟检测、瘦肉精检测两项制度的落实情况进行了检查。要求屠宰企业要全面落实主体责任，严格执行相关法律法规规定，按照入场查验、待宰静养、肉品检验等屠宰全过程质量安全控制措施，如实做好生产记录，确保肉产品安全可追溯。
养猪户郭绍娟表示，我是一名养殖户，也是一名共产党员，养猪40余年。目前有500余头生猪，采用绿色饲养方法，让全市人民吃上放心肉。
今年以来，市农牧局进一步加大督查力度，加强部门协调配合，引导各养殖场、屠宰场增强责任意识，建立长效机制，防微杜渐，落实落细各个生产环节质量安全措施，切实从源头上保障上市畜禽产品质量安全。
▌记者：郑荔枝 李鹏志 通讯员 韩晓萍
编辑：薛冰 吴忠艳
编审：赵宗杰 张革
终审：李恩广 雷建军
总监制：肇慧茹
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