爱因斯坦曾说：“没有侥幸这回事，最偶然的意外，似乎也都有必然性。”

朱九九丨文

1200年之前埋葬的绝世珍宝迎来了他们的必然时刻。是无法逃脱的命运，还是今天我们的幸运？

藏在两瓮一罐的盛世气象，举世无双的大唐宝藏，“何家村遗宝”继续开启璀璨篇章！

#01

“买东西”

文化探索纪实节目《闪耀吧！中华文明》最新一期唐长安城篇中，发起人陈坤与追光伙伴许丹睿的“探寻”进程来到了大唐西市，听说“买东西”一词就和这里有关。

“买东西”源于大唐

节目中向我们科普“买东西”源于大唐，正是因为大唐的“东市西市”。说起东西市，背过《木兰辞》的都熟啊！

“东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭。”

这不就是最早的“东市、西市”吗？人家还有“南市、北市”呢？怎么就说东市西市源于大唐呢？

嘻嘻，想必你也有这个疑问吧？这个咱们慢慢聊。

首先《木兰辞》“东西南北”这四个方位都是虚指，用以渲染木兰跑遍市场买装备的气氛。其次呢要从大唐长安的“坊市制度”说起。

唐朝实行坊市制，将坊和市严格划分，坊是居民的住宅区，市是繁华的商业区。可以理解成坊就是“居民小区”，市就是cbd商业区。

那么东市西市都卖点什么呢？

西市以异族珍宝、国际奇货为主，因此西市也被称为丝绸之路的起点和终点，是唐代长安城内的大型国际贸易市场。

东市临近大明宫、兴庆宫等皇族宫殿，是国内贸易的集散地，全国各地珍宝云集，一次畅游就能逛遍大唐大江南北。

可谓是：

国货往东 外贸往西

东来西往 来买东西

#02

“生鱼片”

“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒。”这是王维诗句里描绘出的大唐气象。万国衣冠，遍地“国际友人”。

据不完全统计，唐朝长安城内在朝为官的外国人高达3千多人，在唐朝做宰相的就多达23人。

真是包容并蓄，大国气象呀！

“万国来朝”自然是各种文化相互交融，这里就有个冷知识：生鱼片由唐长安城传到日本，你敢信？

在最新一期的《闪耀吧中华文明》 唐长安城篇，发起人陈坤和追光伙伴许丹睿跟随专家了解到，盛唐时期中华文明传播到了世界各地，连日本最典型的菜肴生鱼片也是唐代从长安传到日本的。

生鱼片由大唐传入日本

真是，震惊三连！

其实，吃生鱼片这个传统咱们这儿很早就有，我国古代典籍对生鱼片的记载可上溯到公元前823年。

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍（kuài）、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。“脍”字指切细的生肉，也可表示把肉切细的动作。

现在看“脍炙人口”，是不是更能体会其中的意思呢？

脍后衍生出了“鲙”字，以“鱼”为偏旁专门表示生鱼片。

《诗经·小雅·六月》中就“ 炰鳖脍鲤”一词，脍鲤就是细片生鲤鱼肉。

#03

“鱼脍”

对生鱼片的热爱，深入到“吃货”的骨髓，比如说“张翰”！

是的，来自东八区的西晋文学家张翰先生，因为莼鲈的美味而辞去官职回家。他仰天长叹，作《思吴江歌》：秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。

《晋书·张翰传》写道：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”

真是应了那句“我不吃，我不喝！我要回家吃鲈鱼脍！”

大唐文人对“生鱼片”的喜爱也是溢于言表：

“此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中”

李白：朋友你信我，我这次来真不是来吃“生鱼片”的！

“暂忆江东鲙,兼怀雪下船。”

杜甫：生鱼片的味道 是怀念的味道呀~

“鱼鲙芥酱调，水葵盐豉絮”

白居易：“生鱼片虽好，可还是得有芥末哟！”

“砧净红鲙落，袖香朱橘团”

岑参：生鱼片一口橘一口，朋友一生一起走！

“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑”

王昌龄：伤离别，没关系，生鱼片配脐橙，吃完这口指定行！

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《闪耀吧！中华文明》

9月23日 20:00

“脍炙人口” 大唐遗宝继续~