为深入贯彻落实总队《关于组织开展“伙食管理规范年”活动的通知》相关要求，进一步加强伙食管理，推进保障工作质量整体提升，近日，伊春市森林消防支队以“伙食管理规范年活动”为契机，规范分餐布局，丰富饮食文化，营造简约、舒适的就餐环境。

食之有“料”，品鉴餐厅文化

支队积极发挥文化熏陶在日常管理中的促进作用，围绕“落实制度、创意创新、恪尽职守、互敬互爱”等方面精心设计文化墙、宣传板，适时开展厨艺比拼、餐桌问答等配合活动，积极利用支队公众号、微信群、局域网等网络平台，刊载中华传统餐桌礼仪文化，促进所属人员充分理解保障工作的重要意义，形成了爱岗敬业、乐于奉献的独特餐桌文化。

食之有“味”，品尝自助美食

支队在畅通民主渠道上持续发力，打破常规就餐方式，为基层各单位配发自助餐炉分餐盘，科学设置分餐台，创新施行自助餐制度，坚持粗菜细做，细菜精做，做到南北菜搭配、荤素搭配，突出特色菜肴烹饪，做到营养充足、花样新颖、口味最佳，通过暖心的方式使所属人员能够根据自己的喜好选择菜品，满足来自不同地域人员的口味需求。

食之有“节”，品赏克己勤俭

支队高度重视基层队伍食堂规范建设工作，始终把食堂建设作为一项基础性工作来抓，真正把所属人员需求放在首位，在不断改善食堂建设过程中，遵循“布局合理、功能齐全、设施配套、节能环保”的原则，以丰林县大队食堂为试点，广泛征求指战员建议意见，将大家在日常生活中厉行节约的珍贵瞬间、优秀典型、先进事例用照片的形式展现给大家，激发所属人员自觉向榜样看齐、激发投入勤俭节约的队伍当中，营造出“比节约、赛勤俭”的良好氛围。

通过一系列扎实有效的举措，进一步规范了食堂设置及布局，优化了厨房及餐厅秩序，激发了全体消防救援人员的工作热情和积极性，为下步圆满完成各项工作提供了有力保障。