湖北日报记者黄今/文 郑联学/图

一杯茶在手，闻其香，观其色，察其姿，看其形，品其味，啜其华，对茶艺爱好者娓娓讲述品茶之道，对37岁的茶艺师张菊来说，实在是一种享受。

张菊是秭归姑娘，2008年远嫁福建，在红茶和乌龙茶的发源地武夷山落户安家，从此与茶结缘。她开始钻研泡茶的礼仪和方法、茶叶的种类和品性以及种茶的技巧等，并参加了当地政府组织的茶艺培训，再加上在婆家参与制茶售茶积累的实践经验，几年下来，她逐渐掌握了丰富的茶文化知识，并考取了高级茶艺师证书。

去年下半年，张菊回到家乡宜昌，在自己家中开办了一家主打福建红茶、岩茶的茶室，并在茶室办起了定期的品茗课、茶艺班，招收有兴趣了解中式茶文化的学生，同时也在千寻艺术馆等单位和企业做一些茶艺服务。“茶文化历史悠久、博大精深，是一种生活的美学，可以学一辈子！”正因为如此，张菊回来后，做的最多的，就是茶文化的普及。“我做这些，不为别的，只是看到了宜昌茶叶市场的发展潜力，想致力于家乡茶文化的传播和推广！”

温壶、投茶、冲泡、出汤、分杯、奉茶……看着茶叶与滚水在紫砂老壶中相遇，沁色出香，茶味升腾。每天伴随着茶韵悠悠，张菊过得忙碌而充实。在这个过程中，她也结识了不少爱茶之人，经常以茶会友，以茶修身养性。

在张菊看来，茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。“我在接触茶的过程中收获了很多，比如冲泡茶叶之时，学会了不急不躁，心态柔和；温杯烫盏之时，抛弃了凡尘杂念。”张菊说，这是茶的灵性，更是茶人对生活的热爱。

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