琯溪四色蜜柚
一次性吃掉四种颜色的蜜柚
白肉蜜柚 红肉蜜柚 黄肉蜜柚 三红蜜柚
皮薄汁多,果肉细腻
让你吃柚吃到爽
终于等到琯溪蜜柚上市啦!
这个时候的琯溪蜜柚,肉嫩飙汁,吃上一口,饱满汁水嘴里瞬间“嘭嘭”爆开,浓郁柚香和清甜微酸的滋味不断在唇齿间碰撞。
一次吃掉四种琯溪蜜柚
几百年前,爱吃爱玩的乾隆皇帝就把传统的白肉琯溪蜜柚“点”为贡品,近些年,在传统白肉蜜柚的基础上,当地人又研究出了独特且稀有的红肉蜜柚、黄肉蜜柚、还有这两年“火出天际”的三红蜜柚!
白柚和红柚还算常见,但黄肉蜜柚和三红蜜柚,还有很多人没见过。这次风物君特意把四种颜色的琯溪蜜柚打包组合给你,一次吃到爽,之前可是只有琯溪当地人才拥有的美味体验!更让人惊喜的是,四种柚子风味各有千秋,食柚尝鲜,爱柚党狂喜!
小孩子才做选择,我都要!
四种蜜柚的风味如何?且听风物君为你一一道来
颜值担当,三红蜜柚
谁能经得住这胭脂诱惑?
三红蜜柚是四大琯溪蜜柚中的颜值“天花板”,果如其名,在它的身上就有三种红色,外皮是橙红色,海绵层是杏红色,而果肉则是诱人的胭脂红,真从外皮“红”到内心。
从里红到外的三红蜜柚
胭脂红的果肉,在阳光下晶莹剔透,颗颗都像即将撑破的果汁“炸弹”;不用挑选,它已“进化”得几乎无籽,直接将果肉放入口中,轻咬即化。酸甜浓香的汁水顺着喉咙流,八分甜带着的两分丝丝的微酸,正是它的精华所在。
砰砰的果汁“炸弹”
维C担当,黄肉蜜柚
一个plus版的大大大大脐橙
黄肉蜜柚像一个放大版的脐橙,所以又被称为“黄金蜜柚”,在市面上并不多见。
黄肉蜜柚就是一颗金灿灿的小太阳
不仅颜值出彩,它的食用体验和口感,也甩普通柚子一大截,果大皮薄,非常易剥,橙黄色的果肉不仅好看,吃起来也非常美味,入口脆嫩无渣,细腻爽口。
更重要的是,黄肉蜜柚的维C含量比其他柚类都要高,妥妥的维C担当,抱着一个黄金柚边看电视边吃,感觉身体吸饱了维C。
品质担当:红肉蜜柚
人人都爱的“大众情人”
和其他三色蜜柚相比,红肉蜜柚应该是大部分人熟悉且喜爱的蜜柚了。
它鲜艳的红色果肉来源于丰富的维生素A,β- 胡萝卜素和番茄红素,所以红肉蜜柚的营养含量非常高,被称为“柚中之冠”。
不会有人不喜欢吃红柚吧
但并不是所有红肉的柚子都能配得上“好吃”二字,有时候费劲剥半天,里面只有“寥寥几颗”果肉,也是令人哭笑不得。
这款红肉蜜柚轻松打消了这种顾虑,果大皮薄几乎是所有吃过人的一致反馈。用刀沿着果皮轻划一圈,丰盈的果肉便迫不及待露出来。空气中充斥着蜜柚的芬芳,好像西柚天堂的香水后调。咬一口,脆嫩果肉在唇齿间即化为酸甜柚子汁。
历史担当:白肉蜜柚
爱吃爱玩的乾隆爷钦点
白肉蜜柚是琯溪蜜柚中的“必尝品”,它的历史悠久,当年乾隆爷想要独占的琯溪蜜柚就是它!
乾隆爷同款
剥开外皮,一片片色泽如玉的果肉安静地躺在里面,不但瓤肉少籽,果肉更是柔嫩多汁,满口弥漫清甜的柚香,让人忍不住吃一口再吃一口!
琯溪蜜柚的美好,吃过的人无一例外都会爱上。这份美味来源于福建平和县得天独厚的自然优势。
自然环境得天独厚
这里的土壤富含硒元素,种植出来的蜜柚口感更好,品质也更高。年平均气温21℃,充足的光照和水汽,让这里的蜜柚皮薄肉厚,汁水充足。甚至琯溪蜜柚的名字也是以平和一中旁边的溪水“琯溪”来命名的。
2002年,国家质检总局对“琯溪蜜柚”实施地理标志产品保护,成为平和县的特产。
在平和县内,又以坂仔镇的蜜柚为佳。这次风物君为大家推荐的这款蜜柚就来自坂仔镇,由有着几十年蜜柚种植经验的老师傅亲自打理。
来自核心产区坂仔镇的蜜柚
这片园子里的蜜柚,树龄都在20年左右,只有老树上长出来的柚子,味道才会更可口。8年以下的新树长出来的柚子皮厚苦涩,所以种柚子是一件需要时间和耐心的工作,前8年里长出来的新果都会被不断割掉丢弃,只为等待一口味道更好的琯溪蜜柚。
这样种出来的蜜柚皮薄肉厚、瓤肉无籽或少籽、多汁柔软、糖度和水分比其他柚子高上3度不止。从品相到口感,都甩普通柚子好几条街。
4种颜色柚子一次打包
随着成熟季来临的时候,每天早上五点半,果农们就开始在园子里忙活采摘了。每个果子都是现摘现发。带着清晨露水的柚子,经过选果机器精细的称重后,只有体重合格的才会通过筛选,然后借助物流运输,送到远方的餐桌上。
严格的体重筛选
连皇帝都想独占的贡品级琯溪蜜柚,已红火几百年,这次风物君一次性集齐稀有四色,可遇不可求。更惊喜的是,鲜嫩、爆汁、清甜、微酸的四色柚子,口味各有千秋,给予味蕾多重层次体验。
今日份的满足是食柚加尝鲜
限时促销49.9元,真心超值!而且蜜柚的储存期久,收货后放1周以上,口感会更加细腻多汁,不如趁活动多囤一点,礼盒装的包装,国庆送人也合适。
柚与“佑”谐音,国庆送礼自带美好寓意
干巴巴的秋天,来颗柔嫩飙汁的琯溪蜜柚,身心都跟着水润起来~
温馨提示:
收到蜜柚后,可以放两天,味道会更好哦。将柚子放于阴凉通风处,去掉包装,果皮水分逐渐蒸发后,果面开始皱缩,此过程称为“辞水”,俗称发汗。此时果肉细嫩柔软,水分更足,糖分沉淀,甜度更佳。
吃过柚子,柚子皮别扔。将柚子皮整片放在家里或者冰箱中,可以消除异味,是天然的异味吸附器。
柚子皮切成小块后加入食用碱,密封后放入冰箱冷藏,大约一周左右,等到柚子皮颜色渐渐变深,就是天然”洗洁精“。
简单三步,收获完整的柚子皮
当然啦,对热爱生活的风物君来说,柚子皮的好归宿当然是做成蜂蜜柚子茶。没有色素香精,天然的秋日快乐水,谁能不喜欢呢!
地道风物选品团队
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