10月20日，四川省市场监管局安全总监余德仲带队调研督导自贡市落实食品安全“两个责任”工作情况，自贡市市场监管局副局长郭新，食品安全总监吴治海陪同。
调研督导组一行到自贡顶津饮品有限公司、四川千般就食品有限公司、自贡市沿滩区龙湖中学及沿滩区乡厨协会，实地调研督导食品生产企业、餐饮乡厨协会落实食品安全主体责任的具体情况，查阅了学校食堂实施食品安全网格化管理取得的成效，听取了自贡市食安办关于近期落实食品安全“两个责任”工作开展情况的汇报，并与参会企业代表进行了座谈交流。
余德仲对自贡市落实食品安全“两个责任”工作开展情况予以充分肯定，并强调:一要高度重视食品安全“两个责任”落实，以此为重要抓手，切实解决食品安全工作中的堵点难点。要统筹谋划确保工作有序推进，扎实抓好“三清单一承诺”等关键细节，确保工作落地落细。二要结合各级包保干部和食品生产经营主体的实际情况，探索新办法新举措，力争在包保范围、包保层级结构上实现“双均衡”。三要不断健全完善形成长效机制，常态化推进确保“两个责任”工作落地见效，进一步防范化解食品安全风险。（王银花 记者欧月宾）
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