10月26日，2022年开江县中国农民丰收节开幕式暨大闸蟹开捕仪式在任市镇举行，充分展示田城开江日新月异的建设成果，大力唱响“开江大闸蟹”特色品牌、擦亮农业“金字招牌”，推动乡村振兴提质提速。

　　上午十点，大闸蟹捕捞活动在开江县任市镇黄瓜店村养殖基地举行。40名蟹农划着小船在养殖场内开始收取蟹笼，不一会功夫，一箱箱大闸蟹就被运送岸边，引得大家纷纷拿出手机拍照。

　　游客 毛佳：我专门从成都过来看开江的这个捕捞节。开江螃蟹个头非常大，非常肥美，也看到了大家丰收喜悦的样子，非常好。

　　开江县民生渔业公司副总经理 陈强：我们公司养殖面积26000余亩，其中大闸蟹的养殖面积2000余亩（单个基地）。根据目前的捕捞情况，预计比去年增产200吨左右，预估值产量在1000吨左右。

　　开江县地处北纬31度，气候和降雨量都极度适合鱼类、大闸蟹、小龙虾、青虾养殖，具备了推动水产产业化、发展稻渔综合种养的良好条件。从2018年起，开江县就大力发展大闸蟹养殖，目前，全县大闸蟹养殖2.6万余亩，年产值1亿元左右，带动了20余个村集体经济组织及农户发展大闸蟹养殖，人均增收3000元以上，各村通过托管发展模式，累计对全县各村分红626万元。

　　开江县农业农村局总畜牧师 李沛胜：我们将按照“以渔促稻、稳粮增收”的原则，新建大闸蟹立体综合养殖基地1万亩，同时与梁平、开州共建大闸蟹立体综合养殖基地10万亩，把开江县打造成为中国西部虾蟹之都、鱼米之乡，创建为国家绿色健康养殖示范区。

　　活动中，开江县还与重庆市梁平区、开州区、潼南区签订了特色水产产业技术深度合作框架协议。开江县农业农村局、开江县民生渔业发展有限公司与深圳市珍珠行业协会签订淡水珍珠加工项目合作框架协议。

　　四川省农业农村厅二级巡视员夏攀峰出席活动并宣布开捕，副市长张杰出席活动并致辞，重庆市梁平区委副书记秦启光，重庆市开州区委常委、副区长高付超，四川省水产局副局长郑华章出席活动。