霜降到，想要御寒保暖，强健骨骼，中老年人务必要多吃这2样，越吃越健康

现在已经进入霜降，天气也变得越来越寒冷，霜降到来后，天气变得越来越寒冷，对于老年人来说，养生变得十分重要。到了这个季节以后，人们都需要多吃一些御寒保暖的食物，比如柿子是非常适合霜降吃的食物，可以有效预防冬天嘴唇干裂的情况出现。老年人多吃以下2种食物，能够强筋健骨、御寒保暖，越吃身体越健康。

柿子麻花

首先用清水将柿子冲洗干净，然后将柿子放入中，接着加入适量温水浸泡5分钟，这样更容易去掉柿子皮。柿子去皮以后，用汤匙将柿子碾碎成柿子泥。这里大家注意一点，就是柿子泥一定要碾得足够碎，千万不能出现疙瘩，如果柿子泥中出现疙瘩，这样做出来的柿子麻花就不好吃了。

柿子泥彻底碾碎后，加入适量芝麻搅拌均匀，接着再加入适量面粉搅拌均匀，直到搅拌着光滑的面团为止。接着将面团放在案板上擀成面皮，然后用刀将面皮切成长条状，接着用手将面皮搓成小麻花造型。接着起锅烧油，油温烧至8成热后，将柿子麻花倒入锅中油炸，大家在油炸的过程中务必要来回翻面，这样才能避免麻花黏连。

柿子麻花炸制的时间不需要太长，大概炸制3分钟左右的时间就可以，时间到，将麻花控油捞出，稍微放凉以后再将麻花倒入锅继续复炸，这样炸出来的麻花更加酥脆，复炸的时间不能太久，大概1分钟左右即可，这样美味又好吃的柿子麻花就做好了，又香又脆，美味健康。

腌萝卜

首先将萝卜用清水冲洗干净，然后用削皮器将萝卜削皮，接着将萝卜放在案板上切成萝卜块，然后将切好的萝卜放入碗中，加入5勺白砂糖腌制15分钟，等到萝卜水分腌制出来以后，将所有水分倒掉并挤干萝卜中的水分。

在碗中加入5勺生抽、5勺陈醋、5勺都吃油、5勺白醋搅拌均匀，接着再盛放萝卜的盆中倒入切好的小米椒、生姜片、大蒜片搅拌均匀，然后将所有的食材都倒入罐子中，接着将调制好的料汁倒入罐子中，接着再加入2勺白酒，这样能够增加发酵的速度，然后盖上一层保鲜膜，接着再盖上盖子腌制5个小时，时间到，美味好吃的腌萝卜就做好了，酸辣可口，开胃爽脆，老人小孩都非常不行。

霜降以后，老年人务必要多吃柿子、萝卜，不仅能够强身健体，还能够增强身体免疫力，最重要的是以上两种食物的做法非常健康，感兴趣的朋友不妨做起来试试。

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