为深入贯彻省委“六稳”“六保”工作部署，紧紧围绕诸城市委、市政府提出的打造预制菜产业集群、打响“诸城预制菜”地域品牌决策部署，诸城市商务局充分发挥部门职能，全面加强企业市场对接，大力拓宽预制菜品类供应，引导企业做好线上销售和品牌打造，帮助企业及更多人群学习掌握电商新业态职业技能、融入“互联网+创业”行动、拓宽就业创业路径，带动诸城市预制菜产业全方位发展。

加强企业市场对接，线下拓宽预制菜品类供应

围绕诸城市委市府提出的“打造500亿级预制菜产业集群”发展目标，积极引导百盛超市等大型商超和龙城市场等骨干农产品交易市场对接预制菜企业，强化龙头带动，完善产业链条，提升市场品牌效应及品牌美誉度，引领预制菜消费新理念。百盛超市率先引进以得利斯为主的10多个预制菜品牌，酱卤、调理、面点、速冻、速食五大类300多个单品。同时，通过省市商务主管部门、贸促会、省餐饮协会多种渠道，对接相关预制菜企业开拓全国市场，进入大型商超。6月组织诸城市外贸公司、惠发食品、得利斯食品等共8家预制菜企业到潍坊参加“中国味道•潍有尚品--山东预制菜选品大会暨潍坊首届预制菜美食节”活动。会上惠发食品、华宝食品分别与餐饮企业签约，其他企业都对接了新客户和商家。

对接各类电商平台，推动预制菜走向全国

利用诸城市会展中心打造诸城电商公共服务中心，开设诸城电商直播基地。一是招引和邀请电商产品创意和设计团队入驻会展中心，为诸城预制菜企业设计适合电商销售的产品。二是加强与抖音、京东等大平台合作开展预制菜产业方面的合作，依托各大平台开设诸城特产、预制菜官方旗舰店。旨在利用现代媒体手段，引导预制菜企业拓展线上业务，实现线上线下一体化发展，全面提升该市预制菜名城名企影响力。

今年2月，邀请中国服务贸易协会电子商务委员会及美团优选生鲜发展中心品类专家来我市进行了调研洽谈。对接大众网等第三方探讨在京东搭建诸城预制菜京东特色馆。7月份美菜网到该市渤海水产城、新龙海参观调研，对该市预制菜企业选品事项及冷链物流相关事项进行洽谈。

北京字节跳动科技有限公司（抖音）抖音预制菜负责人到诸城市惠发、得利斯等预制菜头部企业参观考察，召集抖音预制菜产业带、金地标候选城市以及源头优选供货企业进行意向性合作座谈会，提高诸城预制菜的在抖音平台的影响力。

强化电商直播培训，孵化预制菜电商专业人才和团队

依托隆嘉文旅、孺子牛直播电商、润德培训学校等培训机构，以及省商务厅举办的电子商务云课堂，对诸城市电商企业进行线下和线上结合培训。目前，已与食想家食品公司、佳士博食品达成孵化陪跑合作意向，初步达成直播、抖音、短视频、新媒体运营等合作项目，并已开展数场预制菜直播带货。培训团队还完成部分线上录播课程大纲及直播课程大纲。2022年10月15日上午，省商务厅、潍坊市商务局通过“云课堂”开展预制菜专场培训，商务局积极宣传发动，组织该市近30家预制菜企业参加。该市商务局局长李彦玲带领局工作人员共同参加了此次线上培训活动。重点培训了电商创业达人经验分享、预制菜抖音直播及新媒体运营等，专业地向预制菜企业及相关从业人员分享了直播知识。

健全冷链仓储体系，助推预制菜产业升级

全力推动建立预制菜运输场景标准化、数字化、规范化高质量冷链仓储保障体系。目前，渤海水产、新龙海、惠发、佳博耀集等一批大中型冷藏冷冻库储存容量可达130万吨，已形成安全可追溯、冷链可查询的现代化物流仓储体系。组织仓储冷链物流企业与预制菜生产企业实现高质量对接，充分发挥该市冷链物流企业的引领辐射作用，构建以专业冷链物流运营团队、农产品加工企业自有冷链物流为主渠道的预制菜流通冷链物流体系。加大仓储冷链企业研发预制菜专用装备支持力度，逐步培育预制菜仓储冷链物流龙头企业。

下步，诸城市商务局将继续加强预制菜品牌宣传推广，打造一批预制菜品牌驰名商标，让预制菜产业成为消费新亮点。在会展中心建设集预制菜冷冻和保鲜仓储、现代化流水线分拣初加工、智能化包装、自动化物流设备等功能于一体的预制菜云仓物流中心，由相关电商企业运营，与顺丰、京东、圆通、韵达等多家快递达成合作，原产地直发代发、降本增效，完成诸城预制菜产后分级、包装、营销，从线上打通从工厂到餐桌的快捷销售通道。通过预制菜产业发展的新路径，持续引导企业做好线上销售，并通过多种方式培养预制菜直播带货人才，构建城乡统筹、产业融合、协调发展的预制菜全产业链新格局。