为进一步加强餐饮具清洗消毒监督管理，严把餐饮服务质量安全关，切实保障人民群众餐饮消费安全，内黄县市场监管局根据相关工作安排部署，在全县范围内开展餐饮具清洗消毒专项整治工作。
一是开展全面综合整治。全面检查各餐饮单位餐饮具清洗、消毒、保洁设备设施及清洗消毒方式方法、消毒效果等，及时排查安全隐患。二是针对自清洗消毒餐饮具的餐饮服务单位，重点检查清洗消毒设备，确保餐饮具清洗、消毒、保洁等各项餐饮具清洗消毒规定落实到位，对已经消毒和未消毒餐饮具要求分开存放，保证消毒效果。三是对使用集中消毒餐饮具的，主要检查餐饮单位是否查验、留存餐饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明等。四是针对采购一次性餐饮具的餐饮服务单位，查看产品外包装上的生产者或经销者的名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、执行标准、生产许可证标志和编号以及产品合格证明等是否齐全；严禁采购、使用不可降解的一次性塑料餐饮具，鼓励使用环保可降解餐饮具，严禁重复使用一次性餐饮具。
截至目前，共出动执法人员110余人次，检查餐饮服务单位92家，发现问题2个，已现场整改完毕。下一步，我局将继续加大对餐饮服务单位餐饮具清洗消毒日常监管和监督抽检力度，一经发现餐饮服务单位存在违反餐饮具清洗消毒规定行为，将依法予以处罚。
通讯员：刘莉娟 陈雪
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