美食展现美好生活!丰台怡海花园社区举办厨艺大赛

10月29日,丰台怡海花园社区里热闹非凡、喜气洋洋。来自各个学校食堂和社区餐厅的厨艺人拿出看家本领,展示精湛厨艺、相互切磋技艺,将食物做成了一道道精致的艺术品,赢得了居民阵阵掌声。

本次大赛分为厨师刀工比赛、工作效率、厨艺大比拼三个环节; 精湛的厨艺、细致的操作、精美的摆盘、出色的创意……各类菜品色、香、味俱全又营养健康,无论外观还是味道都令在场的评委和居民赞赏不已。

据悉,健康中国是建设中国式现代化的目标之一。党的二十大报告中指出,推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置。怡海花园社区积极响应,在大会胜利闭幕的一周后,举办了“怡海集团第六届厨艺大赛”。

大赛邀请到中国食品安全报社总编辑、教育部全国学校食品安全与营养健康工作专家组副组长李涛、丰台教委卫生健康管理中心食品科科长朱彦霖出席。李涛表示,感谢怡海社区在服务居民健康所作的实践以及为“舌尖上的安全”所作出的贡献、也很荣幸今天能够品尝怡海社区“舌尖上的美食”。

怡海集团董事局主席王琳达表示,此次厨艺大赛,不仅为各个学校食堂和社区餐厅厨艺人搭建了展示精湛厨艺、相互切磋技艺的舞台,也让厨艺人“劳有所得”,增强了获得感与幸福感。也是深化怡海餐饮品牌,提升“七有”“五性”服务水平的实际行动。“今后,我们将以高品质美食服务社区高质量发展,为社区居民提供更加满意、更高质量的餐饮服务。”

本次大赛圆满结束,收获了居民点赞。参赛代表纷纷表示将不断改善膳食、提升营养健康,让社区里的居民、老人、孩子吃出美味、吃出营养、吃出健康,为实现社区居民对美好生活的向往添砖加瓦。

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