图话丨襄汾:传统柿饼加工助农增收

村民晾晒柿饼

  10月21日,襄汾县新城镇狄家庄村,村民在院内晾晒柿饼。

  深秋时节,柿子采摘晾晒进入繁忙季节,狄家庄村村民抢抓晴好天气,对采摘的柿子进行削皮加工,晾晒成柿饼后销售,房前屋后、内院屋顶一派诱人的金色景象。

近年来,狄家庄村利用独特资源,采用传统工艺,大力发展柿饼加工特色产业。目前,全村120余户村民从事柿子采摘加工、生产经营,每年可生产传统手工柿饼2万余斤,村民增收10万余元。柿饼加工产业已成为该村增收致富的一条重要途径。

  

黄灿灿的柿子铺满屋顶

柿子采摘削皮晾晒

发展传统柿饼加工产业

狄家庄村晾晒柿饼的景象

山西日报客户端图片拍客 李现俊

编辑:郭子萱

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