第三讲

为梦想插上飞翔的翅膀

——从北工商开始

时间

11月1日（周二）  19:00-20:30

讲座简介

主讲人简介

孙宝国，工学博士，教授，中国工程院院士、香料和食品风味化学专家。现任北京工商大学校长，第十三届全国政协委员，中国食品科学技术学会理事长。

研究方向

长期从事食品香料和风味化学研究，致力于通过改善食品香味、提升食品质量、保障食品安全推动食品产业的发展。构建了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型，研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术，奠定了我国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础；凝练出了“味料同源”的中国特色肉味食品香精制造新理念，研究成功了以畜禽肉、骨为主要原料的天然级肉味食品香精制造技术，奠定了我国天然级肉味食品香精制造的技术基础。倡导白酒、黄酒是中国的国酒，英文翻译是“baijiu、huangjiu ”。提出了白酒“健康、风味双导向”的发展思路，积极推动白酒生产现代化、市场国际化。致力于食品安全科普工作，主编酒类综合科普书《国酒》荣获2020年中国石油和化学工业优秀出版物一等奖。主持国家自然科学基金项目5项，国家973、863和国家科技支撑项目7项。主编学术著作15部，发表SCI收录论文200余篇，获授权发明专利20余项。作为第一完成人荣获国家技术发明奖二等奖1项、国家科学技术进步二等奖3项。荣获2019年何梁何利“科学与技术进步奖”，2021年中国酒业协会“中国酒业重大科技贡献人物”。

主讲内容

1.北京工商大学事业发展现状及未来规划 

2. 对同学们学习生活的具体要求和建议 

3.围绕具体问题与同学们分享思考及感受

第四讲

大学生急救培训

时间

11月3日（周四）  19:00-20:30

讲座简介

主讲人

李艳，北京市朝阳区紧急医疗救援中心副主任医师。

社会工作

北京市红十字会服务中心：

培训讲师，督导师

中国红十字会培训中心资深讲师

美国心脏协会AHA导师

研究方向

院前急救

主讲内容

1. 心搏骤停  

2. 生存链  

3. 心肺复苏  

4. 自动体外除颤器

来源丨教务处

编辑丨学通社 王微

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