霜降到，红薯俏，农民笑。在峰峰镇上官庄二村的田埂间，挖薯机在不停地穿梭，一筐筐新挖的红薯摆满了田间地垄，村民们在一道道地陇间忙着拔苗、捡薯、装袋，打包后的红薯待客商装车后，将发往全国各地......

近年来，峰峰镇锚定红薯种植的农业经济，持续推进产业科学化、规模化、生态化。上官庄村有着丰富的红薯种植经验。2019年，上一村大胆尝试、积极探索，建立了红薯种植专业合作社。经过几年的发展，上官庄红薯小镇的品牌打响。今年年初，上二村在借鉴上一村红薯产业模式的基础上，成立了红薯育种基地，推行“支部+集体+公司+农户”的模式，种植红薯150余亩，经过几个月的辛勤耕耘，如今上官庄二村的红薯迎来了丰收。

“我们今年主要种植的是‘西瓜红’，这个品种的红薯适应性广、抗自然灾害风险能力强，不仅含糖量高、口感甜糯、味道好、耐贮藏、营养好、价格高，还特别高产。今年种植的红薯亩产量能达到4500斤左右，预计能为村集体增收10万元。”上二村党支部书记鹿宏亮高兴地说道。

随着不断探索改进技术，“西瓜红”红薯已经形成红薯育苗、规模种植的产业体系，帮助村民在家门口实现了就业，农忙时节每天用工量达百余人。“往年一直在外打工，现在红薯地有了活了，捡红薯、装装车也不累，不必再东奔西跑，收入也不错。”村民杜增茹开心地说道。

据鹿宏亮介绍，今年基地种植的红薯长势良好，目前已被公司以每斤1元的价格全部预订，用做育种处理。如果作为商品销往市场，每斤可达3元。除此之外，上二村还与全祥科技签订了合同，培育红薯苗100多亩，保守能为村集体增收5万元。

“目前红薯种植及育种已经成为我村的支柱产业，接下来，我们将积极探索，使红薯产品效益最大化，并且要推进红薯深加工，拓宽线上线下销售渠道，带动村民多途径增收，让村民过上更好的生活，为乡村振兴贡献力量。”鹿宏亮说。

小红薯促农增收，带富了农民，带火了产业，成为了振兴乡村的坚实支柱。目前，峰峰镇已成功打造了“上官红”红薯品牌，开发了红薯淀粉、粉条、皮渣等系列产品，未来，将在总结经验的基础上，朝着规模化、产业化的方向不断发展。