“拨浪鼓儿风车转，琉璃咯嘣吹糖人”。吹糖人是许多人尘封已久的童年记忆，但对于32岁的王春晶来说，吹糖人不仅是祖传的手艺，更是她立足在这座城市中的一份甜蜜事业。十年间，她也曾带着她的糖人儿走南闯北，但最终她还是把家安在了哈尔滨。因为在她心中，是这座美丽的城市成就了自己，在这里，她的生活像她做的糖人一样甜。

小小糖人全国绝无仅有

在每日人流攒动的防洪纪念塔地下通道里，32岁的王春晶和她的“糖人格格”摊位非常醒目，这里的糖人在全国都是绝无仅有的。

从十二生肖、小鹿、仙鹤等可爱的动物造型，到冰墩墩、雪容融等许多现代感十足的糖人，王春晶将传统与现代相结合，赋予了糖塑作品更多的时代因素。她做的冰墩墩、雪容融非常畅销，北京冬奥会举办期间，来到摊位的市民与游客几乎人手一个。

王春晶说，她吹糖人的手艺是祖传的，自己在传统的基础上又进行了创新，“全国吹糖人的造型都没有跟我一样的，许多游客买了我做的糖人后都说舍不得吃。”

王春晶是绥化青冈人，从小看爸爸做糖人，觉得爸爸就像魔法师一样，总能瞬间就变出各种造型的糖人来。王春晶说：“那时候非常崇拜我爸，觉得他很厉害。”耳濡目染，王春晶6岁就能自己吹葫芦了，22岁她正式出师开始独当一面。“我是高中二年级的时候跟爸爸来到哈尔滨的，那时候我爸走街串巷卖糖人儿，到了哈尔滨，非常喜欢这座城市，就在这里安顿下来，把我接了过来。在哈尔滨我做过销售，卖过手机也卖过衣服。虽然爸爸想让我找个工作上班，但我还是想学手艺，就跟着爸爸吹糖人，22岁那年终于正式出师了。”王春晶说。

在一方天地中传承创新

和父亲一样，有着手艺傍身的王春晶也开始了走南闯北的生活。在两年多的时间里，她先后去了广东、广西、云南、四川、福建等许多省份的很多城市，兜兜转转走了一大圈之后，王春晶最后又回到了哈尔滨。她说，选择回到哈尔滨一是因为父母在这里，另一个原因是自己有了志同道合的另一半，成家后，希望能有一个稳定的生活。

王春晶的爱人也是绥化的，和她是同行。“他家是肇东的，是我爸的徒弟，这几年，我俩在哈尔滨发展得非常好。我先是在儿童公园吹了6年的糖人，后来又在中央大街开了两个店，现在还有学员在极地馆帮我们照看着分店。”王春晶说，这些年她先后收了12名学员，其中有4名学员是在南方时收的，“他们都是成年人，就是觉得这个行业很好，非常喜欢这门手艺，我自己对这个行业也是很有信心。”

2006年，糖塑技艺成为国家级非遗项目。2019年，王春晶成为黑龙江省王氏糖塑技艺代表性非遗传承人。作为民间传统技艺，如今全国会吹糖人的还不到100人，“90后”女传承人更是屈指可数。王春晶认为，非遗传承并不是一件容易的事，因为相对小众，所以出圈有一定困难，“既要继承优秀传统也要不断开拓创新，这个过程是艰难的。要守得住寂寞，耐得住冷落，还要抵抗得了压力和责任。”凭着对祖传手艺的热爱与深深的责任感，王春晶坚持了下来，这一坚持就是好多年。钻研、创新，在一方小小的天地里，王春晶为糖塑技艺的发展开阔着广阔的前路。

第一个将糖人吹上央视春晚

2017年，王春晶带着她的糖人登上了央视春晚。回忆起当年在央视冰雪春晚的舞台上吹糖人，王春晶说：“那年是鸡年，我吹了一只大公鸡。那是糖塑技艺第一次登上央视春晚的舞台，从那之后，每年春晚都有各地非遗传承人吹糖人的镜头。”

在大众的印象中，糖人儿大多都是黄色和统一颜色的，而王春晶的糖人则是彩色的，并且非常细致化。王春晶向记者介绍说，在技艺上，南北方的糖人儿还是有差别的，“南方的糖人儿都比较大写意，主要是以吃为目的，对于造型的要求不是很高，很多南方的糖人都是没有鼻子、眼睛、嘴的，而我的就比较细致化，不仅有着眼睛、鼻子和嘴，还更加形象。”

在糖人的造型上，王春晶经常不断地进行创新与尝试。为了庆祝航天英雄回归，用糖人表现中国飞天梦，王春晶研究了三天，她说已经记不清自己做失败了多少个，“只记得前四五个做的比例不对，不是粗细不均，就是长短不同，当时气的真想抽自己的手。后几个，关键部分长度抻够了，就是吹不直，气到我真想掐自己的脸蛋子。好在没泄气，总结失败经验后重振旗鼓，终于实现了糖塑技艺的飞天逐梦。”

不断的创新与挑战，那种成功的感觉让王春晶非常难忘，也让她觉得自己的乐观、坚持与认真值得。如今，看着她吹的糖人，老爸总是说自己被女儿拍在了沙滩上。

努力给城市加点“甜”

王春晶的糖人都是用麦芽糖制作的，需要把糖浆熬到一定的温度，然后晾凉，之后再经过加温，才能做糖人。王春晶说：“做糖人是一个边吹边捏，一边想象一边做的过程，不能打底稿，必须手、眼、气息相互配合，恰到好处。”传统的糖人都是用嘴吹，为了更加干净卫生，王春晶现在采用气泵吹的方法，并且还可以进行互动体验，让孩子们自己吹，亲身体验制作糖人的过程，“家长都非常愿意让孩子们来参与体验，因为这样这些作品就更有意义了。”

王春晶说，她现在并不是以赚钱为目的来传承糖塑技艺，她是真心实意的喜欢，“糖人不仅是我珍贵的童年记忆，更是我生活上的一个导师，做糖人的过程带给我一种无法言表的幸福与欣喜。我做糖人给小朋友们的时候，她们得到糖人时的那份欢喜对我来说是特别珍贵的，让我时时刻刻都很开心。”

每天看着流连在她摊位前的孩子们的笑脸，王春晶说，她不仅在做糖人中感受着哈尔滨这座城市的甜美，还甘之如饴地享受着每天人来人往带给自己的幸福。她说：“小时候只是觉得哈尔滨很繁华，因为这里是省会，人比绥化多。但在这儿生活之后，我感到这里是一个文化底蕴非常深厚的城市，有着很强的包容性。生活在这座城市之中，我感到非常幸福。哈尔滨是一座旅游城市，外地游客很多，老百姓对糖塑技艺的接受程度也很高，哈尔滨成就了我的手艺，也成就了我自己。希望通过努力，我能给这个城市加点甜，让糖人在这座城市中历久弥新，吸引更多人来学习与传承。”

来源：冰城+客户端

记者 封娇/文 马刚 刘井楠 韩寿山 公旭昶 视频拍摄制作