江南水乡的苏州盛产鱼类，苏州人喜食鱼、会吃鱼，作为绵阳农特产品——“仙海鱼”能征服苏州市民的味蕾吗？
“绵阳造”苏州展正在苏州东方之门中央广场举办，仙海部分特色农产品精彩亮相姑苏水城，其中就包括多款以“仙海鱼”为原料的产品。
以仙海湖流域原生初级淡水鱼——“蓝刀”“白条”“川条”等为原料制作的“望蜀亭小鱼干”，有麻辣、五香、豆豉、烧烤等多种口味，深受苏州市民青睐。
“这个鱼酱还蛮特别的，是怎么做出来的呢？”展区现场，苏州市民李女士被仙海特有的“豆豉鱼酱”所吸引，饶有兴致地向工作人员了解鱼酱的制作方法、流程、以及不同口味种类。
“我们的‘豆豉鱼酱’原料也是‘仙海鱼’，经分割、腌制、蒸熟、手工剔骨、炒制、调味等多道工艺，佐以老方配比调味制作，香味醇厚、口感充盈，完美还原川味的鲜香麻辣，特别适合下饭、拌面和炒菜。”工作人员热情地介绍。
在四川，万物皆可火锅，仙海火锅鱼更是一绝。
此次“苏州展”，仙海的农特产品展，可以说就是一桌火锅菜，除了“仙海鱼”，现场还展出了火锅苕皮、烧烤苕皮、蕨根粉丝、仙海小麻鱼、仙海美味鱼酱、仙海老味香火锅底料、铁皮石斛系列产品等十余种特色产品，引得苏州市民络绎不绝地前来观展、咨询、购买。
据了解，此次“绵阳造”苏州行设有“绵阳造”先进制造业、生态农产品和文化旅游等多个展区，精选540个高端工业产品、特色农产品、非遗文创产品参展。
如果你正好有家人、朋友在苏州，请不忘联系他们，前往展区现场，为咱们家乡展品打call吧！
绵阳广播电视台融媒体中心
记者：朱博文
责编：牟廷蓉
仙海宣传中心
通讯员：袁魏
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