如何辨别打了“激素”的黄瓜？老菜农：牢记这3点，不会再买错了

进入冬季后，随着天气一天比一天低，大地上覆盖了薄薄的一层霜，万物都开始休养生息了。像是在原先，条件没有现在这么好，人们吃的蔬菜基本上就是萝卜、土豆、白菜这种可以放一个冬季，而随着时代的发展、科技的进步，大棚种植技术的兴起，让人们就算是在寒冷的冬季，也可以吃到各种各样的蔬菜。

小编还记得在小时候，每到冬季想吃一些水嫩嫩的蔬菜，是买不着的，就拿黄瓜来说，在我的记忆中冬季的黄瓜都是腌制好的，用来就饭吃的，但是在看看现在，只要你想吃黄瓜，随时随地都可以买回家。

并且在冬季适当地吃些黄瓜，对身体还有很多好处呢，本身冬季的天气就比较干燥，人们或多或少的都会出现上火等情况，而此时吃上点黄瓜就能很好的缓解，首先是黄瓜的水分多，是能起到补水的作用，其次就是还含有丰富的维生素、矿物质，是有清热去火的好处，最后一点则是黄瓜的热量低，让你在补充水分、补充营养的同时还不会变胖。

而这说到黄瓜，现在就会遇到一个非常“棘手”的问题，就是有不少“黑心商家”，为了快速获利，会往黄瓜里面打激素，从而促进黄瓜的生长，而常吃这种黄瓜，对身体是有极大的危害，尤其是家有孩子的，就更需要注意了。

但是如何在一堆黄瓜中，区分哪些是打了激素的，哪些黄瓜是没打激素的呢，对此小编是询问了好多人，也尝试了很多方法，最终是在一位老菜农口中得知，打了激素和没打激素的黄瓜是3点不同，接下来小编就来和大家说说是哪3点，了解后不会再买错了，建议大家要看看哦！

一摸黄瓜刺

买过黄瓜的朋友们都知道，就是黄瓜的外面是一层刺，不是很多，也不是很扎手，这种刺是为了防止虫害，因此很多人会觉得那我买黄瓜时，挑刺硬的，摸起来是比较扎手的，这样肯定是好黄瓜。

如果你这样想的话， 那可真是大错特错了，自然生长出来的黄瓜，上面的刺不是很多，但分布的还是蛮均匀的，并且摸起来不扎手，如果你买的黄瓜，刺又硬还扎手，几乎满根都是刺，那多数是打了激素的。

二看黄瓜花

很多人在买黄瓜时，都会忽略黄瓜顶头上面有一朵黄色的小花，但其实这朵小黄花是能侧面告诉，你买的黄瓜究竟打没打激素，自然成熟后的黄瓜，在摘下后，头顶的小花会一点点的枯萎，因为从藤蔓上摘下来后，黄瓜花就摄取不到营养了。

但一些打了生长激素的黄瓜就不是这样，这种黄瓜的花长得特别大，并且看着也非常好看，最关键的是它不怎么枯萎，因此大家再买黄瓜时，发现这黄瓜花一点都没有枯萎，那肯定是打了激素的黄瓜，不管多便宜都不建议大家买哦！

三看黄瓜弯

最后要说的也是很多人都经常犯的一个错误，有些人在买黄瓜时，会挑选好看的，长得笔直的，觉得这种黄瓜是好黄瓜，但其实黄瓜在自然生长时，会因为光照、水分等多种因素，导致它会变弯，有些弯的角度大，有些弯的角度小，但却是正常情况。

不过要是你买的黄瓜全都长得特别直，笔直的都可以和尺子媲美了，那这种绝对是大了激素的，建议大家要少买，如果可能的话，最好是别买，相反你买一些弯的黄瓜，颜值不好看，但口感却不会差，并且吃着健康哦！

很多人觉得现在的黄瓜价格便宜，怎么可能会打激素呢，但其实有不少黑心商家，为了牟利，会选择用激素，既能长的快，还长的好看，因此大家再买黄瓜时，一定要区别打了激素的黄瓜的，像是以上这3点，都是需要牢记的，让你以后不会在买错哦！

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