文/孔昭凤
又到三华李成熟的季节,很庆幸我在翁源当地有小华这样的忘年交。
自从相识后,每年这个季节,他都会在微信里语音高喊一嗓子:“阿姨,回家吃李子啦!”
这一声喊,本身就深含甜蜜,蕴含亲情。
到了三华镇的李园,亲手摘几个成熟的李子,不做清洗,只需用纸擦掉白白的果霜,一口咬下去,随着一声清脆的“咔吧”声,三华李的果肉便在我的颊齿间炸裂开来,鲜红的汁水便会在口腔里弥漫出清凉的甘甜,一身的暑气和疲惫,登时便会被那种特有的酸爽驱赶的无踪影。
吃足了,再去欣赏李园硕果累累满枝头的美景,便会平添无限美感。
每一棵李树,每一片叶子,每一个李子都在风中舞动初夏的浪漫。只见一颗颗李子型如美心丰盈饱满,颜色有翡绿中透着浅红的,有深绿中透着紫红的......每一个李子都会因为光照度的不同,而各自呈现出独有的斑斓色彩。而不管哪种颜色的三华李,果实表层都会裹着一层晶莹的白霜。
小华告诉我,李子霜越厚,色泽越通透的,口感味道就越好。
这些甜蜜的经验,无论我用文字如何表述,你也只能是隔屏望李。只有来翁源的李园亲自走一遭,才能有切身感悟的。
原产于翁源县龙仙镇三华村的三华李,是中国国家地理标志产品,享有“岭南夏季果王”之美誉。有经验的果农在李子园的规划选址时,会首选依山傍水,空气清新的山涧、坡地而建。在栽种树苗之前,修筑水渠是建造李园的前期工程,水渠建好后,再把附近的高山泉水、山溪水,通过一条蜿蜒的人工水渠,汇聚引流到果园里,然后,才开始大规模移栽树苗。如此,便可巧用大自然的慷慨馈赠,让每一棵果树都能吸纳甘泉茁壮成长。
传说一千多年前,年轻时的晚唐诗人邵谒,曾在广东翁源的三华地段,诗意地择一江心巨石,筑为书堂日夜苦读:哗哗流水绕书堂,映衬堂内书声琅。
某日,翁山有一仙翁,慕恋三华三山景色,云游至此,遂被江心书堂石唯美有声的画面所吸引,仙翁便忍不住附窗窥视,见屋内书生邵谒虽神情困乏,仍孜孜不倦诵读。仙翁顿时被邵谒的刻苦勤奋所感动,随手赐书生青果一枚,邵谒吃后顿感口舌生津,神清气爽。遂把青果的果核视为宝物,种核于当地的鸭麻园,次年春天果核生根发芽,五年后开花结果。
从此,三华李便在三华镇繁衍开来,家家户户的庭前屋后都陆续种植了这一标志性果树。
说到三华李,就不得不说李花之美,李花怒放时节,可谓是纯净了天与地,灵动了山与水。
春寒咋暖时节,数万亩三华李花迎春绽放的场面,真的是翁源最靓丽的一道风景线,一树一树的李花遍布在翁源的山坡,沟壑,河岸,溪边,宅前,屋后.....层峦叠嶂、接天僻壤。
徜徉其中,一个纯清玉洁的童话世界,仿佛从梦里撞进了现实。抬头望,挂满李花的枝杈与蓝天相接,低头看,是落花满地的银色花径。首次走进翁源的千树万树李花怒放的李园中时,我惊讶的泪眼模糊,恍惚间,大有回归到故乡林海雪原的幻觉,而花香阵阵促我清醒,这是岭南鲜美的李花世界哦。
李花原本无语,因有无数鸟儿贪靓而来蹬枝雀跃,引吭高歌,李园,霎时便有了动人的音响;李花原本素色,因有对对彩蝶舞出《蝶恋花》的曼妙舞姿,李园,立刻成了绚丽的舞台......
这些还不够热闹,最为精彩的是,李花以其原本的馨香,引来成群结队的蜜蜂采蜜景观......于是乎,李园里鸟儿引吭高歌,泉水叮咚伴奏,蜜蜂低吟和声,林蛙“呱呱”称赞......声声悦耳,此起彼伏地合奏起一曲曲原生态交响乐章;蓝天,白云、青山、绿水、黑土地、李花白.....集结为一幅动感山水画在不断滚动卷轴。身临其境,会情不自禁吟诵起宋代强至的《李花》:
地暖春才半,蹊深气已暄。
风光何处好,雪浪此时翻。
匀似金刀翦,装成玉杖繁。
夭桃漫相压,吏部竟谁言。