在美丽的安徽大别山下、淠河之滨，佛子岭大坝对岸，有一个黄岩古洞，由主洞、副洞以及若干支洞组成。

2022年10月26日下午，蚌埠市文艺家代表15人，在迎驾贡酒集团技术员陪同下，参观黄岩洞。

黄岩洞分上下两洞，相互连通，上洞内陈设数以千计的陶坛，用于储存迎驾贡酒优质曲酒和高端洞藏酒。

黄岩洞是佛子岭上的天然山洞，洞内冬暖夏凉，常年保持着15℃～21℃的气温和85%～90%的湿度。而且洞内岩壁富含水分，空气流通，非常适合各种微生物的生长。 适宜的温度、湿度与微生物群落形成了优良的贮酒环境，对酒的老熟生香起到不可替代的促进作用。通过恒温洞藏，酒分子与空气中的微生物相互作用，不仅挥发掉了酒中的有害物质，也促进了有益微量元素的生长，让酒体更加细腻、饱满、醇香。黄岩洞还有一段“白石门前听虎啸，黄岩洞下观鱼游”的传说故事，这段故事也在霍山当地的老人们口中传承并延续至今。相传，旧时，东淠河每年涨水漫洞之时，上下放排之人见淠河下游有一对黄鲣游来朝拜黄岩洞。有副对联曰：“白石门前听虎啸，黄岩洞下观鱼游”即指此事。

黄岩洞上洞建有观景亭，下洞建有观景平台和沿河观光频道。
俗话说得好，酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞。黄岩洞是佛子岭上的天然山洞，背山望水，浑然天成的构造，天地灵气聚集其中，也就成了藏酒的最佳之地。山之秀与水之柔，赋予了霍山山美水甜的灵气和活力。而这山水之间酿出的美酒也愈发绵柔、爽净。这样的美酒再经过黄岩洞的天然储存，吸收了山水之间的天地精华，则历久醇香。

《霍山县志》记载：“黄岩洞位距县城西南二十余里，洞嵌临河壁之腹，上下无径可达。明山民避兵于此，由山顶垂绳而下。今门扉栏盾犹有存者，隔河依稀可见之。”