最美人间四月天，春风含笑柳如烟。秀美宜昌，洋溢着省十六运会开幕在即的喜悦和激情。
作为全省瞩目、万众期待的大型体育赛事，宜昌如何做好接待工作，保障好运动员和代表团人员的吃住安全？近日，记者进行了探访。
精心建设营造“温馨家园”
4月1日，记者走进作为省十六运会运动员公寓而建的点军桃花岭饭店。饭店依山而建，环境优雅静谧，桃花朵朵盛开，清风缕缕扑面。运动主题的雕塑和充满激情斗志的红色条幅，彰显着喜迎省十六运会的浓厚氛围。
“我们已经做好了省十六运会开幕式相关的所有接待准备工作。”点军桃花岭饭店总经理李华平介绍，饭店共有261间房，465个床位，自助餐厅和多功能厅可容纳440人同时用餐，完全可满足省十六运会接待需求，全体员工正热切期盼着这一盛会的隆重开幕。
记者发现，饭店每个房间都布置得干净整洁，阳光通过落地窗照进来，光线格外明亮。为了让运动员真正感受到家的温暖，有“宾至如归”的体验，每个房间都配置了保险柜和小冰箱，每一层楼都设置了免费洗衣区。
为了做好省十六运会接待工作，饭店成立了安全委员会，层层签订安全目标责任书，制定了完善的安全规章制度，配备了完备的消防器材和监控系统；并对全员进行岗前安全培训，建立健全了食品安全规章制度。安装了“互联网+明厨亮灶”系统，全方位对后厨进行监控，视频和数据实时传输到市场监管部门。
省运会接待工作是做好省运会后勤保障的重要窗口，也体现着一个城市的接待水平。日前，我市组织召开接待协调会，对承担省十六运会接待任务的各宾馆饭店进行安排部署，对相关准备工作提出具体要求，并定期前往宾馆饭店对设施设备及准备情况进行检查督促。
智慧赋能“舌尖上的安全”
“食以安为先”在省十六运会期间如何落实落细？
“针对赛事食品安全卫生，市场监管部门将督促各酒店严格把控食品采购加工各环节，加强对餐饮从业人员的管理，保障食品安全，确保运动员吃得放心。”派驻省十六运会食品安全保障部的监督人员傅德忠说，市市场监督管理局在活动启动前就印发了《关于加强省第十六届运动会食品安全保障工作的通知》，明确保障工作标准、保障责任和人员要求。
为了抓好“舌尖上的安全”，省十六运会筹委会和宜昌市各级市场监督管理部门充分学习北京冬奥会先进经验，依托“城市大脑”，
委托第三方开发了“省十六运会食品安全保障平台”，所有参与接待的60家酒店宾馆和食堂全部接入安全保障系统，远程审核菜谱、远程监控现场、自动违规抓拍、设备物联传感、防疫餐厅监测等监管工作全部实现“一网管理”。各区市场监管局均建立了监控调度指挥中心，指派专人后台监控。截至目前，已顺利完成127次保障任务、接待逾2.8万人次。
通过严格筛选，我市已确定28家酒店作为后阶段比赛接待酒店，现已全部接入安全保障系统，做好了接待准备。通过招标，确定了2家现代化程度较高的快餐供应中央厨房，能满足为赛事志愿者和安保人员安全提供每餐4000人次、4餐的快餐供应。
“省十六运会正进入重要而关键的阶段，我们派驻人员将继续严密监管接待酒店、快餐中央厨房，做到平台畅通、责任到人，慎始慎终地确保赛事食品安全零风险、零事故。”傅德忠表示。
做优服务打造城市名片
优质、高效的服务，是做好接待工作的永恒主题。从进入“省十六运会时间”起，宜昌市各酒店便摩拳擦掌，使出十八般武艺，努力做好优质服务，提升接待水平。
3月31日下午，位于市中心的峡州宾馆大堂里，工作人员正在紧锣密鼓地为保障省十六运会运动员入驻做准备工作。
“目前，已经有游泳、网球项目和我们酒店做了对接，从4月10日开始，将陆续有运动员入住。”峡州宾馆党支部书记谢吉凤热切地表示，为了做好省十六运会接待工作，让运动员住得舒心，运动员入住之前，酒店安排专人提前摸清对方基本情况。根据运动员的生活习惯、年龄、口味等提供菜品，并做好配套的房间布置，让运动员在宾馆充分感受到家的温馨。比如针对青少年组的运动员，酒店会专门烹制一部分青少年爱吃的菜肴，指定服务员帮他们打好菜品；对于青少年入住的房间，提前做好安全防护，调试好淋浴房水温。
“峡州宾馆的服务质量，不仅体现了自身的服务能力，也充分展现了国企担当，代表着宜昌的接待水平。”谢吉凤表示，从去年4月到10月底，该宾馆已成功接待3000多名省十六运会运动员。
位于城区的葛洲坝大酒店，在前期准备中，为每一批次入住运动员做好“保姆式”接待：运动员入住独栋楼，进行封闭式管理，房间定时消杀，就餐以自助餐为主，每餐每菜都会留样，以供市场监管部门提前检查再食用。
四季禧悦酒店去年接待近700名省十六运会运动员和工作人员。为了保证服务质量，接待期间，酒店工作人员提供定制服务，在餐厅特定地方就餐。
省运会接待酒店不仅是窗口，是脸面，用好了更是名片，是请柬。
记者采访到的接待酒店均表示，对省运会开幕充满了热切期盼，将全力以赴，高标准、高水平做好接待服务保障工作，为宜昌城市品牌塑造与传播贡献力量。
三峡日报全媒记者 何冠英 实习生 陈晓涵