极目新闻记者 徐颖

通讯员 杜子薇 李升炜

前不久，由我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，入选联合国科教文组织人类非物质文化遗产代表作名录。湖北有3个项目包含在其中，分别为恩施玉露制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺和长盛川青砖茶制作技艺，且均为国家级项目。

湖北种茶产茶卖茶的历史悠久，怎样了解湖北茶的知识、文化、历史？极目新闻记者12月12日从出版社查询到，这些图书可供阅读参考——

由湖北教育出版社出版的图书《茶经》（陆羽，骆瑞鹤），采用古法线装，经学者点校出版。《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。《茶经》是湖北省重要典籍，作者陆羽是湖北天门人。全书分上、中、下三卷共十篇。其主要内容和结构有：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等经验。骆瑞鹤，教授、博导，武汉大学古籍所原所长，师承周大璞、李格非、宗福邦诸先生，长期从事中国古典文献学研究。

由长江文艺出版社出版的《吟哦贡茶林》，是由湖北湖北五峰土家族作家吴燕山创作的一部长篇小说。小说采用“古今穿插”形式展开，现代部分描写某大学文学院教授吴汉带着得意门生考察武陵古茶道，发掘出了土家族古文化遗产的故事；古代部分讲述了土家先辈田子寿和侄儿田国华引进朝廷督贡钦差，开辟“神宗贡茶”，却因土司内部争袭而功亏一篑的故事。小说将多元碰撞的现代知性生活与血雨腥风的古代土司争袭内斗，通过“茶文化”和古诗词勾连穿插，迤逦铺陈故事，将一帧帧撼人心魄的古今生活画面展现在读者面前。

由长江少儿出版社出版的《茶马少年行》，是由多年耕耘文化报道领域的记者别鸣创作给少年儿童读者的小说。该书以清末张之洞茶叶新政、英国人盗取中国茶叶种子、俄国因茶叶贸易争端首次派太子访华等真实历史事件为背景，通过中俄两国三位少年茶道探险的故事，再现了万里茶道的百年传奇。

由华中科技大学出版社出版的《荆楚茶叶地理》，以茶叶为切入点，展现了湖北茶农、茶企利用茶一步一步实现乡村振兴、共同富裕，打造自己的茶叶品牌的历程，让湖北品牌自信“走出去”。

由汕头大学出版社出版的图书《湖北名茶及其冲泡技艺》（周圣弘，柳娟），主要介绍了“湖北，中国茶业的大省”“茶叶的基本知识”“中国茶艺概述”“湖北名茶简介”“湖北名茶冲泡技艺”“科学饮茶”等内容。第一作者周圣弘为湖北洪湖人，现任武汉商学院食品科技学院教授，武汉商学院中国茶文化与产业研究所所长。