莱芜融媒讯 年关将至，正是香肠加工生产的“黄金旺季”，素有“莱芜香肠加工第一村”之称的口镇街道下水河村有5家香肠加工企业的食品生产许可证有效期届满，他们同时向莱芜区行政审批服务局提交了食品生产许可延续申请。食品生产企业的现场核查工作包括生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理以及试制食品检验合格报告等十余项内容，按照常规流程，每家企业至少需要一整天的时间才能完成核查。如何在将疫情防控风险降到最低的情况下如期完成5家香肠加工企业的核查工作？分管领导立即召集食药卫健科相关工作人员召开专题会议讨论研究，最终根据实际情况决定创新核查模式，优化审批流程，力争实现“手续并无可并，环节简无可简”。

      因时制宜，线上材料审查“向简看”。该局通过山东省食品生产许可管理系统对5家企业提交的申请材料进行了集中线上审查，对食品类别及明细、设施设备布局图、工艺流程图、关键环节的控制参数、人员配置、企业标准及备案情况等细节逐一推敲，随后，业务工作人员通过远程视频方式，帮助申请人完成申请材料的补齐补正，并于当天完成受理。

因事制宜，线下并联核查“齐步走”。经了解，本次提交申请的5家香肠加工企业位于同一个村的同一条街上，相距不过几百米，并且生产的食品类别相同，执行标准相同，工艺流程相同，针对这一实际情况，该局在严格遵守法律法规基础上，分析研判现场核查可行性方案，创新采取“多家企业并联”“集中+分组”相结合的现场核查模式。一方面分组进入生产场所对厂区环境条件、设备布局、工艺流程和化验员实验操作等项目进行实地核查，另一方面将企业质量手册、人员管理、制度管理、培训考核等记录文书资料带回区行政审批服务局进行集中审查，仅用两个半天就完成了5家企业的现场核查工作。相关企业负责人表示，这种核查模式既保证了疫情防控期间评审质量和效率，更减轻了企业负担，是一次非常有益的探索尝试。

协同高效，审管部门合作“双驱动”。按照相关法规要求，核查组中食品安全监管人员不得少于2人，莱芜区行政审批服务局与区市场监管部门积极沟通协调，双方派出相关工作人员密切配合完成现场核查工作，形成核查结论，并针对核查中发现的问题提出改进措施及要求，后期由监管部门对现场核查中发现问题的整改情况进行检查，限时整改把好生产安全关。

删繁就简，去芜存菁。莱芜区行政审批服务局将根据疫情防控形势需要和企业实际需求，不断创新服务机制、优化服务举措，坚持向改革要活力、向创新要动力，全力保障各项审批服务工作正常运转，企业群众办事不受影响，全力保障经济社会“三不停”“三不断”。（通讯员：张静静）