“桃”过疫情里的

黄桃罐头火了

不瞒你说

每个东北小孩

都有关于“黄桃罐头”的独家记忆

东北小孩感冒发烧时

长辈会拎几瓶黄桃罐头回来

神奇的是

这些症状多多少少会缓解？

 正因如此

长辈会调侃孩子得的是“馋病”！

（《乡村爱情》剧照）

难道真的有“黄桃罐头神”

在保佑每一个东北孩子？

（《东北一家人》剧照）

其实起作用的不是“罐头”

更不是“神”

而是——

黄桃作为水果，内含维生素、矿物质、果胶、番茄红素、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，营养比较丰富，对于许多感冒发烧、胃口变差的朋友来说，是可以提振食欲、补充能量的。除此之外，黄桃罐头里面有充足的糖水，能给大脑奖励中枢愉悦感信号，是一个甜蜜的“安慰剂”，是能够让人心情舒畅的！

黄桃罐头的“神秘力量”更多来自于它对人的心理暗示。黄桃罐头背后所承载的，是一份情感价值。这份情感可能关乎某段记忆、某段亲情、某段值得回味的时光。现在长大了，这些熟悉的味道，会帮助我们穿越时空，去拥抱彼此。

虽然……但是，在咳嗽时不宜食用黄桃罐头，是可能会加重症状的。那么，能够真正缓解咳嗽的非药物有哪些呢？

为啥呢？目前主流的解释如下：

第一个原因是糖能引起唾液和黏液分泌。就像咳嗽之后嗓子干干的，我们会通过咽唾液去缓解，而硬糖可以引起唾液和呼吸道黏液的大量分泌，从而缓解咳嗽。

但为什么是硬糖，不是软糖呢？原因可能在于，硬糖在口腔中停留的时间更长，可以提供更持久的甜味刺激和粘液保护层。同理，糖浆（或蜂蜜水）相比糖水更为粘稠，两相对比更推荐前者，很多止咳药物配制成糖浆的形式，大抵也是这个原因。

第二个原因是糖能降低气道的敏感程度。目前有研究表明，人通过味觉感受器获得的甜味刺激，可能在一定程度上降低咳嗽感受器的敏感程度，从而缓解促成咳嗽的呼吸道刺激，减少咳嗽反射的发生。但这个说法没有足够的证据来证实。

世界卫生组织（WHO）和美国儿科学会（AAP）明确指出^[1]，上呼吸道感染的1岁以上儿童，可以使用蜂蜜止咳。而且在夜间的止咳效果（频率和严重性）会比止咳糖浆效果好哦！

继黄桃罐头之后

电解质水也成了香饽饽

多家商铺被抢断货

先看看国家指南怎么说电解质的。

在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》的“一般治疗”中提到：“保证充分能量和营养摄入；注意水、电解质平衡，维持内环境稳定。”^[2]

电解质水主要提供人体所需的一些离子成分如钾、钠、镁等，一般来说，正常健康人群并不缺乏这些矿物质元素，正常进食一日三餐，多吃蔬菜水果，就能保证人体所需的基本电解质。

只有当人体剧烈运动时，大量汗液会携带离子流失，这个时候，可以通过电解质水或者运动型饮料来适量补充流失离子。另外，人体在发烧出汗、腹泻、呕吐时，会使体内水分大量流失，带走钠、钾等电解质成分。在这时补充一定的电解质水，可以在一定程度上缓解感冒症状。

但是如果日常过多饮用电解质水，会增加肾脏负担。而且，电解质水不是对每个人都适用。对于特殊的人群，比如高血压患者、心功能不全的老年人、肾脏衰竭的人群等，喝大量的水会增加体内容量循环的负荷，导致加重心衰、浮肿等一些情况。

电解质水并不是药物，作用更多在于辅助手段帮助恢复，希望大家理性购买。如果需要补充电解质，但是买不到电解质水怎么办？

自制电解质水也是非常简单的，一起跟小编学起来吧！^[3]

第一步：准备1公升的饮用水（冷却后的开水也可以），以及食盐和白糖。

第二步：在水中加入6茶匙白糖。糖蜜和其他形式的原糖可以用来代替白糖，它们比白糖含有更多的钾。

第三步：在水中加入1/2茶匙食用盐。

第四步：充分搅拌，就做好啦！

如果想口感更丰富，可以放一些果汁或柠檬，但是要注意计算好糖度哦～

电解质水虽然没有具体的用量限制，但也不能当水喝哦，切忌贪杯！

审核专家：左小霞

解放军总医院第八医学中心营养科主任医师